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  • 讨论

    大农业

    中国奶业漂亮翻身 民族品牌走向世界

    本报北京9月23日电 (记者高云才)党的十八大以来这5年,是中国奶业打翻身仗的5年。中国奶业牢牢把握供给侧结构性改革的主线,产量稳步提高,质量稳步提升,现代奶业建设稳步推进,民族奶业迎来了全面复兴的新时期。   这5年,我国奶类产量持续稳定在3600万吨以上,产量稳居世界第三位。每天市场上销售2亿多斤奶,在校供应1500多万份学生饮用奶。中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告(2017)》显示,2016年全国奶类总产量达到3712万吨。   5年中,现代牧业和飞鹤乳业连续获得世界食品品质评鉴大会金奖,旗帜乳业获得婴幼儿特别金奖和中老年奶粉金奖。君乐宝婴幼儿奶粉登陆香港市场,与内地实现同质同价,乳品质量获得欧盟认证。伊利、蒙牛、光明等一批具有国际影响力的乳品企业品牌正在获得广泛的市场影响力。7月发布的2017年全球乳业排行榜显示,伊利、蒙牛双双跃居榜单前10强,再次刷新了中国乳企在全球乳业中的排名。   一杯奶,强一个民族。农业部公布的数据显示,2012—2016年全国乳制品销售额从2465.4亿元增加到3503.9亿元,增长了42%。截至2016年底,全国规模以上乳制品加工企业627家,同比减少11家,销售总额3503.9亿元,同比增长5.3%。奶农专业生产合作社16037个,同比增加876个,奶农组织化水平提升。   乳品质量持续提升。2016年全年抽检生鲜乳样品2.6万批次,现场检查奶站1.1万个(次)和运输车0.82万辆(次),生鲜乳抽检合格率99.8%,乳制品抽检合格率99.5%,婴幼儿配方乳粉抽检合格率99.1%。   奶业生产方式已发生重大改变。2016年,全国标准化规模养殖比重达到53%,同比提高4.7个百分点,规模牧场100%实现机械化挤奶,来自规模化牧场的奶源占70%以上。引导和支持建立1.6万个奶农专业合作社,30%以上的乳企自建和参股建设奶源基地,奶业一体化进程快速推进。   奶业竞争力稳步增强。2016年奶业20强企业乳制品销售额1930亿元,约占全国乳制品销售总额的55%。全国荷斯坦奶牛平均单产6.4吨,同比增长400公斤。农业部等五部委印发的《全国奶业发展规划(2016—2020年)》表明,到2020年我国奶类产量将增加到4100万吨,奶业综合生产能力、质量安全水平、产业竞争力、可持续发展能力将迈上新台阶。 作者:XXX;来源:人民日报;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

  • 海关港口

    泰国8月出口量同比增加42%

      泰国贸易数据显示,8月份泰国共计出口糖约68.8万吨,同比增长约42%,亦高于7月的66.4万吨。8月泰国出口原糖约31.2万吨,同比增加24.3%,其中近七成为印尼采购。      8月泰国出口白糖3.9万吨;精制糖出口33.7万吨,同比增加68.5%,向柬埔寨(6.3万吨)、中国大陆(3.7万吨)、缅甸(3.9万吨)及台湾(9.6万吨)四地出口的精制糖占总量的近70%。2017年1-8月泰国累计出口糖约504万吨,同比增加2.2%。 作者:XXX;来源:广西糖网;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

  • 气象预报

    Unica:巴西中南部反常干燥天气或损及甘蔗作物

        行业组织一巴西甘蔗协会(Unica) 技术主管周三表示,巴西中南部糖产区反常干燥的天气可能导致今年剩余时间和明年甘蔗单产减少。   Antonio de Padua Rodrigues周二稍晚接受采访称,今年4月和5月高于均值的雨量最初曾给 2017年带来积极的预期。   但他表示,现在的预期不那么乐观了,因从6月初到8月中旬,主要甘蔗种植地区圣保罗州约有70天无降雨出现。   “我们仍有最后三分之一的作物待加工,这部分的单产将远逊于到目前为止已收割的甘蔗。”   从4月到8月中期,巴西中南部地区加工了3.43亿吨甘蔗,Unica预计2017年将加工5.85亿吨。   去年该地区压榨了 6.07亿吨甘蔗。中南部糖产量约占到全国总产量的90%。   尽管干燥天气提升甘蔗的含糖量,但不太可能弥补单产大幅下降带来的损失。   “(天气)仍然非常干燥。7月和8月种植的甘蔗地降雨稀少,这将对明年产生影响,”Rodrigues说道。   根据观察,至少到9月20日前,圣保罗州的天气仍将干燥,之后预计将出现一些降雨。   位于圣保罗州的研究机构Banco Pine近期提出了2017年剩余时间甘蔗产量减少的风险,因关键的圣保罗州近几个月无雨天数高于均值。   咨询机构兼经纪公司福四通周二下调今年巴西中南部甘蔗作物产量预估,从之前的5.88亿吨调降至5.843亿吨,因天气反常干燥。   尽管Unica技术主管并未给出单产预估,但福四通将2017年的单产预估从之前预计的每公顷75. 2吨调降至74. 7吨。   Rodrigues补充表示,巴西糖厂正在将调整生产组合,倾向于更多的生产乙醇并减少糖产 量,因过去一个月国内含税乙酵销售增加,且应会再次受到飓风哈维的提振。   巴西国家石油公司(Petroleo Brasileiro SA)上调9月汽油价格10%,因躍风哈维造成墨西哥湾地区炼厂关闭,导致全球汽油价格飙升。   作者:XXX;来源:广西糖网;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

  • 运费基差

    进口监测:巴西和泰国运费均下调0.5美元

           巴西和泰国运费均下调0.5美元,千元以上的利润敞口也只出现一天。 [详细]

  • 套利保值

    经典大豆压榨内外套

        随着油脂和蛋白消费需求的逐年增长,中国大豆进口依存度已高达85%,大豆进口压榨贸易涉及国内国外大豆、豆粕、豆油以及外汇等多个产品和金融市场,面临诸多的市场风险。无论是国际出口贸易商还是国内油籽压榨企业都需要大量的参与期货市场套期保值,规避风险。同时投机商也会择机在国内外期货市场进口套利交易。大豆压榨内外套作为传统经典套利策略在现货贸易量不断增长的背景下市场参与热情依然高昂。今天我们就为大家简单梳理一下相关的基础知识,抛砖玉,欢迎来探讨。 数据来源:USDA        1、首先我们看看国际上的大豆主要生产国和出口国情况     据USDA数据显示,2016/17年度大豆丰产,全球总产量高达3.3亿吨,同比增长6%,其中美国、巴西、阿根廷三国合计占全球产量的83%。美国产量1.16亿吨,同比增长9%,占全球产量的35%,巴西产量1.02亿吨,同比增长6%,占全球产量的31%,阿根廷产量5700万吨,同比持平,占全球产量的17%。     大豆出口主要集中在美国和巴西,分别占全球大豆出口贸易的40%和42%。阿根廷国内压榨产能严重过剩,并且大豆出口征收30%关税,78%的大豆在国内压榨,出口豆油为主。      数据来源:USDA        数据来源:USDA      中国是全球第一大大豆进口国,国产大豆1250万吨,主要用来食用,油脂和豆粕需求主要依赖进口大豆,预计2016/17年度进口量高达8600万吨,进口消费比85%。从进口国家来看,随着巴西大豆产量不断增长,国际贸易份额不断扩大,中国开始减少从美国的进口,越来越多的进口巴西大豆。2015年中国累计从巴西、美国、阿根廷三国进口大豆4000万吨、2840万吨、和944万吨,分别占比51%、37%和12%。 数据来源:WIND   2、进口压榨利润核算     目前国际大豆现货贸易以CBOT为基础的升贴水报价方式:FOB或CNF升贴水+CBOT期货价格。FOB(FreeOn Board),是国际贸易中常用的贸易术语之一。按离岸价进行的交易,买方负责派船接运货物,卖方应在合同规定的装运港和规定的期限内将货物装上买方指定的船只,并及时通知买方。货物在装船时越过船舷,风险即由卖方转移至买方。CNF(COST AND FREIGHT)到岸价交易方式。卖方租船,在合同规定的装运港和规定的期限内将货物装上船只,并及时通知买方。船运费由卖方支付。但是,货物在装船时越过船舷,风险即由卖方转移至买方。 CNF=FOB+船运费 大豆国际贸易价格形成流程:     第一步:贸易商向农场主收购大豆,同时在期货市场卖出相应期货合约进行保值,该过程完成后手中持有大豆现货多头和相应期货空头;     第二步:贸易商计算自己的成本和利润,确定向中国油厂的升贴水报价;     第三步:中国油厂根据自贸易商的升贴水报价,核算自已的进口压榨利润,确定向下游饲料企业的豆粕升贴水报价(以大连商品交易所豆粕期货为基准);    第四步:下游饲料厂接受油厂报价下订单后,油厂接受国际贸易商升贴水报价,和国际贸易商签订进口合同,并在一定的期限内购买相应数量的期货(点价);      第五步:中国油厂将期货多单转单给贸易商(EFP),贸易商借以平掉手中的期货空头。在此前后,贸易商将相应数量的大豆现货转移给买方。该过程完成后贸易商手中的大豆现货多头和期货空头同时平仓了结。 3、进口压榨利润核算     根据大豆压榨工艺,一吨大豆产出0.16~0.2吨的豆油和0.78~0.8的豆粕,我们很容易得出大豆压榨利润公式。    每吨大豆的压榨利润=产出产品收益-进口大豆成本-压榨费用         =豆粕出厂价格*0.79+豆油出厂价格*0.19- 进口大豆成本-(压榨费、包装费、财务费)     接下来我们看看哪些因素影响压榨利润     显然,CBOT大豆期货价格、升贴水、运费都是同方向因素,上升,利空榨利,下降,利多榨利。美元兑人民币汇率,人民币贬值,利空榨利,升值利多榨利。豆油和豆粕价格与榨利同方向变动,上涨利多榨利,下跌利空榨利。     根据以上榨利公式,将CBOT大豆价格,大连商品交易所的豆油、豆粕期货代入公式我们计算出美豆进口压榨的盘面利润: 数据来源:WIND     我们选取每年6-9月,cbot11月合约与大商所1月合约计算榨利,2个月的时间差主要考虑进口时间和加工时间。从数据来看,近8年的盘面压榨利润基本都在0值 以下波动。我们找了找原因:进口压榨贸易在国内盘面有持续的卖出套保需求,压制国内盘面价格。国内豆粕销售方式以期货价格+基差的方式,并且大部分情况下基差都为正值。即使盘面利润为负,进口贸易商的进口利润依然保持为正。     以上的进口压榨利润计算包括了CBOT升贴水波动,运费变化 ,汇率变化的全价值链利润,我们在做期货盘面压榨套利策略时,升贴水波动,运费变化 ,汇率变化都要纳入到考虑范围,如果不想承担这些变量带来的风险,就必须找合适的工具对冲。比如用外汇期货对冲人民币贬值风险。或者承担这些风险享受可能带来的额外收益。小哈图 [详细]

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