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  • 大农业

    巴西的疯牛病无碍中国牛肉进口!

    6月3日巴西宣布该国马托格罗索州发现疯牛病例,根据中巴两国2015年签署的双边协议,当发现肉牛患病出现疯牛病风险时,暂停出口机制自动启动,据此巴西暂停了对中国的牛肉出口。巴西是世界上最大的牛肉出口国,约占全球出口量的五分之一,也是中国最大的牛肉进口来源国,2018年巴西对中国出口牛肉32万吨,约占中国总进口量30%,2019年1-4月中国进口巴西牛肉超10万吨,约占20%强。 那么疯牛病的出现和暂停对华出口会导致中国牛肉进口减少吗?不一定,看看巴西农业部关于这次疯牛病的官方说明:“马托格罗索州发生一起非典型的牛海绵状脑病(BSE)病例,属于一种自发和偶发的现象,并且和摄入污染饲料无关,该病例发生在一头17岁高龄待宰母牛身上,所有风险物质都已经从动物世界身上移除并在同一屠宰场焚烧,其他产品已经进行预防性标识,定位且回收,没有任何产品进入人或者反刍动物食物链中,因此对人无任何风险。” “根据世界动物卫生组织(OIE)的标准,对巴西地区的疯牛病风险评级不会有所改变,仍为疯牛病风险可忽略地区,即最好评级。在过去20多年的对该病的检测过程中,巴西只记录了3例非典型病例,并无典型性病例发生。”巴西肉类出口商协会(ABIEC)同时发表声明,完全信任巴西农业部的调查过程,并对巴西的卫生控制和系统安全性抱有信心。官方声明链接:http://www.abiec.com.br/NoticiasTexto.aspx?id=1610 关键词1:非典型疯牛病。该类与典型疯牛病不同,多发于老年牛,临床上有的表现症状,有的无症状,具有自发性和散发性特征,发病率低,约为百万分之一到百万分之三。关键词2:疯牛病风险可忽略地区。世界动物卫生组织(OIE)针对畜产品贸易可能传播的国际性疫情会进行评估,按OIE《陆生动物卫生法典》,对于疯牛病疫区划分应以风险评估状态为界限,分为“风险可忽略区”、“风险已控制区”、“风险未定区”。风险可忽略区的新鲜牛肉及制成品进出口不应以疯牛病风险为借口加以限制,但WTO成员国有权自行采取比条约更严苛的畜产品进口限制。 实际上这并不是巴西第一次发生疯牛病,也不是巴西牛肉第一次输华受阻,2012年12月7日巴西农业部向世界动物卫生组织紧急通报,一头13岁的母牛被确诊为巴西首个疯牛病病例;2012年12月19日中国农业部、质检总局联合发出了《关于防止巴西疯牛病传入我国的公告》,公告规定“禁止直接或者间接从巴西输入牛及其相关产品,暂停签发从巴西进口牛相关产品的进境动植物检疫许可证。”直至2014年7月两国发表联合声明后,中国才解除了巴西牛肉输华禁令。 有意思的是在中国禁止巴西牛肉进口的2013年,巴西牛肉出口量和中国牛肉进口量却都在大幅增长。根据USDA数据,巴西2013年出口牛肉185万吨,同比增加21%,这是近10年来的最大增幅,其中中国牛肉进口的增长速度就更夸张了,按中国官方统计,2013年进口29万吨,同比几乎增加4倍,按USDA统计是41万吨,同比增加3倍多。而巴西牛肉出口协会的统计数据就更有意思了:在中国政府禁止进口巴西牛肉的一年多时间里,巴西牛肉最大的合法出口地从俄罗斯变为中国香港,进口量攀升两倍达到36万吨。USDA对香港牛肉进口量的统计也验证了这一点:2013年香港牛肉进口量为47万吨,比2012年增加了1倍,2014年又增加到65万吨,同比增幅达到25%,2015年随着中国对巴西牛肉解禁,香港牛肉进口量减少到34万吨,同比上年近乎腰斩。 没有人觉得600万香港人一年能吃掉60万吨牛肉吧?这些经香港进口的牛肉最后去了哪里,大家都心知肚明,这次巴西发生疯牛病和上次不同,是巴西自己暂停了对中国的出口而不是中国禁止进口。巴西牛肉对其他国家和地区的出口是否受到影响还不清楚,但参考2013年的情况,也许接下来几个月我们将看到香港牛肉进口量(也许还有韩国和越南)的飙升。更不用说还有走私渠道这个大杀器,中国走私牛肉数量至今没有一个被广泛认可的数据,但一般认为100万吨是下限,而上限有高达300万吨的说法(来自路透社),而官方的禁令只会更加刺激走势活动的猖獗,毕竟吃进口牛肉染疯牛病的几率比吸雾霾的癌症的几率还要小好多个数量级。 所以对巴西疯牛病的消息我们不宜过分解读,第一,巴西对疯牛病的防控管理是令人放心的,也得到了国际市场的认可,至今巴西仍是疯牛病风险可忽略地区,和中国的评级完全一样,一个非典型疯牛病的病例不太可能彻底改变这个事实,过去10年中巴西牛肉出口量稳步增长就是证明。第二,中国对进口肉类的强劲需求摆在那里,非洲猪瘟疫情导致的猪肉供给骤减更加放大了这个需求。无论官方为安抚人心采取什么措施,暂停出口也好,禁止进口也罢,市场都会自己找到出路,这个出路或者是转口贸易,或者是不好说太细的其他各种渠道。(作者:徐洪志) 【稿件版权声明】本文为“农产品期货网”独家调研及研究结果,未经农产品期货网讯授权,任何媒体和个人不得全部或者部分转载作品中的文字、图片、图表等,如需转载,请与本网010-51289506联系;经许可后转载务必请注明出处,并添加源链接,违者本网将依法追究责任。 [详细]

  • 海关港口

    北港价格止跌企稳 南港价格受到支撑

    今日港口行情   锦州港天气:晴。锦州港口15水以内容重700以上1850-1880元/吨,较昨日不变。港口作业船只:1.中昌和盛-目的港-南沙5万吨。汽运到港情况:今晨上量35车,较昨日增加1车,此外有铁路集港情况。    鲅鱼圈港天气:晴。鲅鱼圈港18年新粮收购:单价1820-1880元/吨,(容重640-730水分14.5-15);主流价:1850-1870元/吨(水分15容重700)较昨日上涨10元/吨(收购价仅供参考,以各家收购实际价格为准)。晨间到港量:港内4车,港外41车,合计45车。有部分企业自集粮到港。    广东港口18年二等新粮价格1950-1970元/吨,较昨日不变;广东港集装箱一等新粮自提价1990-2010元/吨,较昨日不变;二等新粮1970-1990元/吨,较昨日上涨20元/吨。随着北港价格止跌企稳,南北倒挂对南方市场价格有一定支撑,贸易报价心态持稳,饲企观望为主。 作者:XXX;来源:玉米世界;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

  • 优质农产品

    展播

  • 气象预报

    印度季风推进速度缓慢 整体降雨匮乏率达43%

    作者:XXX;来源:印度财经快报;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

  • 市场调研

    山西运城地区苹果市场调研

    6月16日,牛钱网调研团来到山西运城进行苹果调研,也是我们这次调研行程的最后半天。 山西运城是国内有名的纸加膜苹果种植地,以万荣苹果及临猗苹果为代表。其品种众多但以红富士为主,以其个体形好、皮薄肉厚、甜酸适口、脆爽多汁享誉全球。2017年,运城市苹果生产面积13.7万公顷,年产量400万吨。虽纸加膜苹果是不符合郑商所的交割标准的,但在苹果消费中纸加膜苹果占有相当的份额,这是我们来到这里调研的原因所在。调研纪要如下: 第一站:万荣苹果示范园 首先我们来到著名的万荣苹果示范园。这里占地2万亩,覆盖两乡三村2250户果农,是万荣县打造“国家现代农业产业园”“国家农村产业融合发展示范园”的重要载体。万荣县人口43万,目前全县水果面积50万亩,其中苹果35万亩。 图1  万荣苹果示范园 关于纸加膜:万荣地区由于地理条件原因,并不是红富士的最优生产区。这里苹果主产区的海拔在600到800米之间,日照长,温差大。后来西北农林大学的一位教授发明了纸加膜技术。纸加膜苹果在生长中一直带着塑料膜袋。膜袋内的环境温度高,犹如温室,所以苹果长得快,长的大。但果皮比较薄、果面蜡质层薄、硬度较低。因为皮薄,在生产过程中容易受到雨水侵袭,而形成水裂纹。在存储、销售过程中受到一冷一热,容易出现虎皮样的小裂纹。纸加膜外面的膜起保鲜作用,当把外面的膜去掉后容易缩水,去掉膜的纸加膜苹果就像“温室里的花朵”较易变质。如果多次分拣,也容易受碰压伤。 图2  万荣县海拔测量 先膜后袋:据介绍,这里的纸加膜苹果不像纸袋苹果只需一次性套袋,而是需要两次人工套袋,首先套上膜让苹果去适应这样的环境,而后才完成套袋。可以看到有的苹果已经套袋了,还有很多苹果只是套好了膜,据介绍大概7月中旬才能陆陆续续套完。 图3  套膜和袋的苹果 单产与产量:这里的纸加膜苹果平均亩产在6000至8000斤左右。膜袋苹果的个头相对比较大,80、85和90的个头居多。今年苹果花量大但坐果情况不是很好,会影响苹果的单产。在后期我们对果园的调查,也看到苹果套袋数量并没有完全恢复到正常年份的数量。 图4  万荣示范园一览 第二站:王万保果品合作社(临猗) 随后我们来到临沂的王万保果品种植专业合作社,王总接待了我们。临猗县是全国的优质水果主产区之一,全县150万亩耕地中林果面积110万亩,年产各类水果50亿斤。去年这里也受了冻灾,因为这里地势低,减产比较严重。 冷库:冷库库容为5000吨,还在扩建改造中。我们来到这里的冷库,看到冷库苹的果已经出清,据说昨天是最后一批货运出。 图5  合作社冷库一览 苹果种植地:据介绍,今年这里没有受冻的影响,不过花期时刮风下雨影响了授粉,后期苹果的产量会有一定减少,但质量不会有影响。种植地套袋还在进行中,预计还需20天左右完成。 第三站:宅子村某果园 果园情况:这个果园是果农17年承包的,租地年成本是500元/亩,总共两亩地。目前还在进行套袋,今年总共会套15000个袋子左右,相当于每亩7000多个膜袋。去年这里同样受冻减产严重,最后苹果的收购价是3.4元/斤。 图6  果园一览 第四站:李家坡某果园 果园情况:大娘家共有10亩地。17年套袋数量已经记不清啦。18年套袋5-6万个,收购价在2.8元每斤。19年套袋8万个,平均一亩地8000个,属于中等范畴,套袋数量1万以上,才算是比较好的水平。今年花期长,花开的很好,也没大的天气灾害,但坐果不好。分析原因,可能是去年受灾,果树今年处于恢复期导致。 该地区由于海拔和气候等物理条件影响,需要先套膜袋,再套纸袋。膜袋5万个,370元,平均0.0074元每个,纸袋成本3分5一个。 据大娘介绍,自家果园隔壁邻居家,5-6亩地,种植红星,今年套袋6万个,虽然数量多,但是质量不如自家的富士。 图7大娘正在套袋 最后,在我们调研完了运城苹果的情况中发现,运城今年的苹果树可能受到了去年严重冻灾的影响,今年单产恢复不到正常年份的单产,而运城的种植面积比较稳定,从目前的状况预计今年运城苹果的产量或许会比2017年(正常年份)减少20%左右。 作者:李丁磊、何相珍;来源:牛钱网;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。 [详细]

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