2016年5月27日据猪价格网统计全国生猪均价20.46元/公斤，价格较昨日上涨0.09元/公斤，全瘦肉型生猪均价20.94元/公斤，价格较昨日上涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计17省份猪价上涨，9省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于21.94元/千克;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.14元/千克于20.18元/千克。浙江上涨0.23元/千克，重庆上涨0.18元/千克，内蒙古上涨0.16元/千克，辽宁上涨0.12元/千克，黑龙江上涨0.12元/千克，北京上涨0.10元/千克，小幅上涨。云南下跌0.04元/千克，江苏下跌0.04元/千克，甘肃下跌0.03元/千克，小幅回调。河北与昨日持平
猪价小幅上涨。黑龙江10.3 -10.5元/斤。浙江涨至10.8-10.9元/斤，较昨日上涨0.11元/斤。天津在10.6-10.9元/斤。河北主流价持平于10.4-10.7元/斤。河南主流价10.2-10.4元/斤，山东主流价10.4-10.6元/斤。广东10.8-10.9元/斤，福建福州、漳州10.5-10.7元/斤。
猪价续涨 全国19个省市猪价涨至21元以上，猪价高位盘整，呈现北涨南跌局面
5月27日国内生猪均价微涨。北方生猪价格稳中上扬，河南涨0.3元/公斤，黑龙江、吉林、山东微涨，辽宁、河北、山西、甘肃猪价稳定;南方局部生猪出栏价格走低，江苏、湖南跌0.3-0.4元/公斤左右，广东跌0.2元/公斤，江西微跌，福建稳定，湖北涨0.2元/公斤。全国生猪出栏最高价河北，均价21.4元/公斤，最低在贵州，均价20.6元/公斤。
国内生猪价格呈现高位盘整的态势。市场猪源普遍出现供应趋紧的态势，下游猪肉消费疲软抑制猪价的上涨，供需双方陷入深度的博弈之中。未来三天，长江中下游等地有较强降水，华南等地将出现强降水，降雨影响交通运输，增加屠宰企业采购难度，压价空间不大，持稳观望为主。短期猪价处于稳中小幅调整态势。
市场母猪存栏快速回复，猪价周期性下跌时间表已经确定。伴随着补栏过热现象的出现，价格风险也在提升，而且高价仔猪抬升生猪出栏成本，影响养殖效益，养殖户补栏还需理性。
猪价持续上涨，局部小幅震荡。饲料方面，豆粕价格暴涨，虽近期略有小幅回调，但整体成本价格抬升，要降至以前的低价位基本不可能，慧通数据豆粕分析师预计6月份阶段性低位可能性较大，但长线依旧看涨，受此影响生猪饲养成本增加，猪价仍有一定上涨空间。但随气温进一步攀升，猪肉逐渐进入传统需求淡季，猪价上涨阻力也在不断增加。目前全国已有19个省市猪价涨至21元以上。
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