布瑞克监测数据显示：自上周五（8月5日）鸡蛋价格反弹以来，本周初期鸡蛋价格上涨迅速，全国均价日平均涨幅超0.07元/斤，截止周二（8月9日）全国鸡蛋均价反弹到3.29元/斤。自周三开始涨幅有所放缓，到了周四各主要产销区的报价就以维稳为主，局部地区出现涨跌互现情况。市场甚至出现了鸡蛋上涨是否只是昙花一现的观点。
数理统计：一般情况下，鸡蛋在7月中下旬就已开始上涨，今年的上涨有所延后，主要因素在于饲料原料持续低位，养殖成本偏低，养殖户并未出现大量的淘汰母鸡，前期补栏的蛋鸡也在陆续开产，蛋鸡整体存栏偏高，供应充足。最新的存栏数据显示：2016年6月全国在产蛋鸡存栏量为12.59亿只,较5月增加0.75%,同比去年大幅增加10.80%。布瑞克预计下半年的在产蛋鸡存栏在无特殊情况出现的前提下仍将继续增加。
中秋节期间是我国鸡蛋的传统消费旺季，鸡蛋价格受加工企业等的备货需求会在中秋节前出现上涨，达到一个高点。气温高企影响了阶段性蛋鸡生产效率，供需容易出现缺口。今年生猪价格持续高位以及接下来的中秋、开学都将一定程度增加鸡蛋需求，终端消费将逐渐好转。
布瑞克预计，鸡蛋价格未来1个月左右处于偏强走势，9月初产区均价有望反弹到3.6元/斤，但全国均价难以突破4元/斤。中期来看，新增蛋鸡陆续开产，气温转凉有利于蛋鸡生产效率，整体存栏偏高及产蛋效率提升，我们认为9月后，鸡蛋价格将重归弱势，不排除在3季度末4季度初，产区鸡蛋下跌至2.5元/斤水平。
（责任编辑：仇华 邮箱：qiuhua@accfutures.com）
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