8月份下游面粉市场出现转旺现象，厂家开工负荷正在提高，河北等地面粉价格自7月底开始上涨，目前涨幅普遍达到0.02-0.04元/斤，小麦市场气氛受到带动出现偏紧迹象。 对于农户来说，目前销售高峰期已过，截至目前，小麦种植户的销售情况如何？
在山东德粮面业有限公司鹏达临邑库点，卖粮的车辆排起了长队。临邑县兴隆镇北魏村村民 魏文善： 老百姓种了一年了地，头两天价格不行，咱这个托市政策一下来，最起码一亩地多收入100多块钱，老百姓得实惠了，种粮的积极性也上来了。 数据显示，今年德州市小麦托市价格与去年持平，仍为国标三等每斤1.18元，相邻等级之间等级差价按每市斤0.02元。德州确定2016年托市收购国有委托收储库点21个，所有县市区实现全覆盖。在收购过程中，首次使用一卡通结算，确保粮农直接拿到钱款。中央储备粮德州直属库质检监管科科长 曹立新： 今年全部都使用一卡通操作系统，充分利用现代信息化的管理技术，规范托市收购的业务环节，防止收购过程中的作弊行为，最大的保护农民利益。而且通过一卡通系统方便快捷的把资金交付到农民手里头，也防范一些资金风险。 目前德州17个小麦最低收购价执行预案委托收储库点已经获批，7月5日启动小麦托市收购，全市17个托市收购库点已全部开仓收粮。德州市农业发展银行政策性业务部高级主管 赵德清 ： 根据调查的情况我们准备了总的收购资金是12个亿，其中托市粮收购是7个亿，目前我们已经审批完毕，下一步根据收储的进度，及时投放到位，切实做到钱等粮。 据记者了解，今年小麦托市收购力度比去年加强，收购进度也加快，这是今年的一个突出特点。截至8月中旬，小麦主产区各类粮食企业累计收购小麦4811万吨，同比减少77万吨，差距进一步减少。卓创资讯市场分析师徐学平称，预计8月下旬可超过2015年收购进度，在9月底托市结束之时，今年甚至可能超过2014年的托市收购量。
8月下旬开始，市场达标小麦供应可能慢慢趋紧，厂家与粮库有可能出现竞争性收购行为，我们认为，小麦供需方面很可能出现前松后紧。不过一些地区受制于库容有限的问题，收购进度后期也可能会减慢。 今年由于多地麦收期间遇到降雨天气，市场反映，今年新麦芽麦、赤霉粒及不完善粒较多，这部分小麦质量较差，只能进入饲用领域。国家粮油信息中心8月份统计的数据显示，当前，主产区小麦价格均与上周持平，较上月同期上涨20～40元/吨。河北石家庄在2380元/吨左右，山东济南2360元/吨左右，河南郑州2280元/吨左右；安徽宿州在2140元/吨左右，江苏徐州2200元/吨左右。卓创资讯市场分析师徐学平： 新麦收购工作已经推进两个多月，部分主产区的最低收购价小麦收购数量已经超过去年，小麦价格也顺势上涨。随着托市收购的推进，加之7月份以来面粉加工等用粮企业提高新麦的添加比例，采购需求渐增，收购价格逐渐提高。
按照往年规律，8-9月份往往是小麦的需求旺季，厂家开工较足，积极采购小麦原料。加上国家托市收购支撑，市场购销氛围较旺。而今年小麦遭受比较广泛的灾害，市场质优小麦供应量将少于去年，后期市场供需面将逐渐紧张。因此卓创资讯市场分析师徐学平建议种植户尽快出售手中的余粮。 徐学平：建议农户在出货方面区别对待。市场质优小麦货源在减少，后期上涨空间较大，农户质优小麦货源可以适当延长出售的时间。不过一些超标小麦市场走势不佳，后期受玉米上市的冲击，价格运行疲弱，不宜久存最好尽快出货。
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