随着国内玉米市场化进程的加快，玉米淀粉或将先于玉米进入市场化，1701淀粉价格的定价权由产区工厂向市场定价转移。期货与现货市场的联系日趋紧密。跟随易家的调研小专员让我们一起来走进玉米淀粉的一线企业。
一、调研企业情况
1、潍坊盛泰有限公司
潍坊盛泰有限公司主要分为7个分公司，潍坊盛泰药业、山东盛泰生物科技、潍坊家友油脂有限公司、潍坊盛丰淀粉科技有限公司、潍坊盛世热电有限公司、潍坊成沣物流公司、青岛锐派氏贸易有限公司。公司年采购玉米60-70万吨，潍坊盛泰药业有限公司年销售额20亿元，主要生产玉米淀粉和结晶葡萄糖，玉米淀粉年产能15万吨，一水口服葡萄糖7万吨，一水注射葡萄糖7万吨，无水葡萄糖6万吨。山东盛泰生物科技主要生产麦芽糖浆和果葡糖浆，年销售额7亿元，全自动化生产，全生产线生产和检测共50人，2015年麦芽糖浆扩产50%。
目前日加工玉米1700吨，玉米供给主要是新玉米，占90%以上，新季玉米供应压力来临。玉米补给主要来自当地与东营地区，今年东营与广饶地区棉花种植面积下降，农户多该种新玉米，成为近期补给深加工企业的主力，陈玉米逐渐退出市场。目前新季水分普遍在20以上，但并不影响深加工企业的消耗，从近期工厂玉米上货量与、收购态度以及调价频率来看工厂普遍对新季玉米持悲观态度，价格下行成为必然。
关于新季玉米的产量问题今年玉米质量偏好，收成方面由于在关键生长期未遭受恶劣天气影响，从目前的情况来看产量与去年持平且局部有丰产预期。后期若在收获和晾晒阶段不出现天气的突变，霉变状况良好的话，山东地区今年玉米质量应属于上等。目前距离新季夏玉米上市的时间大概在10-15天，随着新季夏玉米的上市，国内玉米市场转入新作物周期。在目前国内玉米市场熊市格局不变的背景下，现货市场价格易跌难涨。对于反弹一是要看农户惜售，另一方面要看11月底之后工厂做春节玉米库存的进度。3目前工厂淀粉生产线正常开工，暂无库存压力，目前主要供给自身深加工消耗，商品淀粉量有限。
2、山东寿光巨能金玉米开发有限公司
山东寿光巨能金玉米开发有限公司成立于1998年3月，是以农产品(行情12.53 +1.21%,买入)(玉米)深加工为主导，生产经营玉米淀粉、变性淀粉和L-赖氨酸、淀粉糖、生物肥料，及生产供应电力、热力的综合大型企业公司。公司现有干部职工2000余名，拥有寿光和临清两大生产基地。目前工厂(总部)玉米淀粉产能为60万吨，下属分公司临清德能金玉米有限公司淀粉产能为80万吨，共计140万吨，在国内实力在前三水平。其中临清金玉米拥有5万吨结晶葡萄糖和10万吨麦芽糖浆生产线，近几年来公司保持稳健的发展态度，在行业中整体实力始终处于领先水平。
目前工厂日收购量在3200吨左右，基本全是新季春玉米，主要来自当地以及东营地区，淄博高青与桓台地区也有新季春玉米过去，但量有限。淄博地区早熟玉米预计在9月10号前后上市。今年春玉米上市时间与去年基本一致时间在8月26日至9月10日，春玉米补给时间在15天左右，这也基本能过渡到新季夏玉米的上市。目前春玉米水分在20以上，水分处于偏高的水平。该工厂对于后期走势非常悲观，现货玉米价格有望破去年0.78元，继续创新低。
产量方面工厂同样存丰产预期，但由于今年当地种植面积有所下降，玉米收益低，部分农户该种蔬菜等经济作物，种植面积的下降基本与产量增产抵消，这样整体产量基本与去年持平。玉米质量方面从近期春玉米的收购情况来看，今年玉米质量偏好，若后期不出现天气变化以及农户储存得当的话，今年山东玉米质量属近几年来较好的水平。但值得注意的是近年来北方冬季气温较历史同期气温偏高，暖冬现象较为明显，会不利于农户或者基层玉米的储存。目前工厂玉米未做大量库存，主要是近期上货量满足生产所需。
目前工厂已经恢复正常开工，由于前期减产导致目前工厂库存量偏低，工厂执行前期订单合同为主。对于后期走势工厂呈明显悲观态度，玉米与深加工产品降进入下行通道中，在11月底12月份之前现货很难走出下跌的趋势。
3、西王集团
西王集团其玉米日加工能力6000吨左右，玉米深加工主要产品包括105万吨葡萄糖、15万吨麦芽糊精、10万吨葡萄糖酸钠、5万吨结晶果糖以及15万吨果糖糖浆(F30)以及1.5万吨成品淀粉，是国内结晶葡萄糖产能最大企业。公司自备热电以及污水处理厂。目前工厂日加工玉米5000吨左右，商品淀粉生产线处于停产阶段，目前原料新陈供应基本各占50%左右。当地新季春玉米已经完成收购正处于晾晒阶段，尚未大量上市，若后期天气状况良好的话未来3-5天时间内基本能大面积供应市场。目前已经上量的新季春玉米主要来自当地周边，零星来自淄博高青与桓台。距离新季夏玉米上市大概有10天左右的时间，早熟品种或略有提前。
整体来看随着新季玉米供应压力的来临，市场不会出现缺粮的情况。从近几天玉米上货量的情况来看，原料玉米供应充足，后期淀粉生产线也将恢复正常开工。关于玉米质量方面，今年当地玉米质量略差，主要是在授粉与灌浆期受降雨影响导致产量略有下降，局部地块出现秃尖现象，或将对今年玉米产量产生影响。近期淀粉糖出口量明显增长，增幅在70%左右，目前出口已占公司整体销售量的15%左右，主要出口国家为日韩以及东南亚一带，后期随着销售渠道的扩展以及价格优势的显现，出口量有望继续增长。但考虑到当地国外市场目前市场容量增长缓慢，短期内很难出现大量幅度的增长。
对于后期玉米与淀粉走势工厂态度较为悲观，虽然近期中秋与国庆备货需求带动以及由于前期减产导致供应供应与库存量低支撑近期现货跌幅，淀粉跌幅略小于玉米，但进入10月份之后随着新季玉米的大量上市，淀粉跌幅或出现一波补跌，玉米与淀粉的跌幅或将一致。
4、泰安弘兴玉米开发有限公司
工厂年加工玉米20万吨，淀粉年产15万吨，近期淀粉生产线正常开工，日产400ˉ500吨左右。近期在中秋备货与国庆双节带动以及前期行业减产影响近期工厂走货量非常好，工厂无库存。7月份受南方降水影响销量下降大概在30%左右，8月份之后销量明显回升，近期现货价格主要以下跌行情为主，但跌幅有限，预计国庆节之后跌幅会加速。当前工厂玉米供应仍以陈玉米为主，来自当地粮库。新季春玉米仍处于晾晒阶段，上量非常有限，预计3-4天之后即可上市。新季夏玉米大概在10天之后上市。当地玉米产量基本与去年一直，由于属于农业大县，种植习惯以玉米与小麦轮种为主。当地今年农民玉米种植成本在1400-1500之间，较去年略有下降，但降幅很小。
在目前行业竞争加剧的情况下，工厂已经开始重视金融工具的避险功能，对于期货并不排斥，相反工厂积极认同期货的避险功能，在这一方面工厂已经有这方面的打算。在玉米熊市以及期货加速行业洗盘的背景下，中小型企业在消化玉米以及保障当地农业健康发展的具有存在的价值，尤其是以农业为基础的县市，玉米深加工行业能起到承上启下的作用。在替代方面，目前玉米淀粉价格优势非常明显，在造纸行业替代尤为明显，部分前期用木薯淀粉的造纸企业现在已经开始采用玉米淀粉进行替代。后期工厂对于替代范围的扩大持乐观态度。玉米淀粉包装：25kg、40kg以及吨包都有生产，内塑外编，具体吨包可根据客户实际的需求订制。收率：玉米淀粉71-72%，玉米纤维10.5%左右，玉米胚芽8.2%左右，玉米蛋白粉4.9%左右。
5、山东滨州华义淀粉科技有限公司
山东滨州华义淀粉科技有限公司年加工玉米淀粉能力在45万吨左右，正常日产淀粉1200吨左右，结晶葡萄糖10万吨，山梨醇 5万吨。目前工厂玉米上货量欠佳，新季玉米补充市场量有限，还是以陈玉米为主占60%左右，新季仍出现收获与晾晒阶段，预计3-5天之后，新季春玉米降大量补充市场。新季夏玉米预计在7-10天左右上市，目前工厂淀粉生产线开工在30%左右，基本无库存压力，主要执行前期合同订单，近期新签订单量不足。中秋与国庆双节的拉动效应近期表现还是较为明显的。但随着后期国庆节之后需求的减弱，淀粉走货量的下降，库存或将出现新一轮增长，这也将成为推动现货价格大幅下滑的因素。收率：玉米淀粉71-72%，玉米纤维10.5%左右，玉米胚芽8.2%左右，玉米蛋白粉4.9%左右。玉米淀粉包装：25kg、40kg以及吨包都有生产，内塑外编，具体吨包可根据客户实际的需求订制。
6、山东德州平原福洋生物有限公司
该企业日加工玉米1400吨左右，目前工厂处于满负荷生产的状态，日产成品淀粉400吨左右，改工厂目前积极扩展淀粉下游深加工行业，走高端路线，在目前行业发展中处于较为先进的阶段。在葡萄糖酸钠，葡萄糖酸内酯以及海藻糖的研发与销售的处于目前玉米深加工行业领先。而且在满足国内需求的同时，由于有13%的退税近年来出口方面也做的非常出色，主要出口国家集中在东南亚一带。
目前工厂原料玉米供应充足，接近70%的用量为新季春玉米，主要来自当地以及河北唐山与天津等地，当地夏玉米预计要等到9月20日之后才能大量上市，但考虑到目前新季春玉米的供应的持续性，新陈基本已经完成顺利过渡。对于后期玉米走势工厂仍是以下跌为主，跌幅在中秋节前后将加速。关于新季质量方面，今年春玉米质量一般，容重在700左右，产量方面当地亩产在1200斤左右，产量基本与去年一致。未出现明显的下滑迹象，不过临近河北地区产量下滑较为明显，主要是当时7月份大范围强降雨导致的。目前工厂作为淀粉交割厂库，仓容7000吨，前期一直在操作，但并未进行过交割，但后期会重视期货市场的作用，积极稳健的利用金融工具做套保。
7、河北邢台玉峰实业集团有限公司
河北邢台玉峰实业集团有限公司年加工玉米淀粉能力在80万吨左右，结晶葡萄糖以及麦芽糖15万吨，玉米胚芽油10万吨以及维生素B12 35吨。目前该企业淀粉生产线已恢复正常开工，日产成品淀粉2600吨左右，当地新季玉米尚未上市，主要依靠库存与当地粮库的陈玉米补给。东北地区轮换粮居多，质量偏差，对淀粉以及副产品的收率产生影响。当地无春玉米种植习惯，新季的夏玉米预计要到国庆节之后才能上市进入供应市场，在此阶段工厂成本的压力依旧较大，所以淀粉价格的跌幅较慢，明显要低于玉米的跌幅。从目前的情况来看，在中秋与国庆备货以及前期工厂减产影响下，工厂无明显库存与销售的压力。在新季玉米大范围上市之前，现货淀粉的跌幅要慢于玉米。
当地新季玉米种植面积基本与去年一致，小麦与玉米套种居多，由于可选择性较少以及省事省力所以该种意向不是很强。当地7月份受到强降雨的影响不大，受灾主要集中在河流沿岸的泄洪区以及山区一带。当地新季玉米产量与质量不错，基本与去年一致。由于近年来当地进入冬季之后雾霾天气较重以及上市时间偏晚，所以不利于水分的下降，当地农户在11月-12月份为第一波售粮高峰期。对于后期玉米与淀粉的走势，由于目前国内玉米市场供大于求的局面严重，而且若是东北临储不收购的话，会进一步加深这种供需矛盾，现货市场下跌也将成为主流。
8、河北邢台广玉淀粉有限公司
工厂正常年产淀粉20万吨，葡萄糖4.5万吨，目前工厂处于停产检修阶段，目前正集中检修电厂，初步计划在9月25日前后恢复正常开工。目前当地新玉米仍未上市，预计在10月10日至15日前后即可上市，当地邢台地区今年玉米产量预计在130万吨左右较去年产量下降大约在20万吨。目前玉米涨势较好，未受到7月份大范围强降雨的影响，当地水库与河流沿岸泄洪区一带受灾较为严重，但由于处于山区，不属于玉米当地主产区，所以对整体产量影响有限。当地今年新上不少烘干塔，后期有望缩短新玉米供应市场的时间。农户售粮习惯也在发生变化。当地玉米质量偏好，工厂有一定丰产预期。
对于后期走势方面，现货玉米与淀粉价格近期仍以下跌为主，原料季节性供应压力的到来，增加了市场的竞争压力。在11月之后随着新季玉米的全国范围内的大量上市，现货价格将会加速探底。同时工厂表示若东北补贴属实将会极大的提高东北企业的竞争力，华北降很难在东南沿海尤其是长江以南的市场立足。但是在除沿海市场以外的市场仍将以华北企业供应为主。进入四季度尤其是12月之后东北工厂铁路运输的瓶颈制约下，市场份额很难延伸至内陆市场。
二、调研结论
原料玉米方面，目前西北、华北、黄淮大部处于乳熟期，黄淮西部部分进入成熟期或收获期。目前市场人士对于新玉米的上市以及进入流通环节的进程较为关注，虽然目前局部新季玉米已经陆续开始上市，但由于新玉米收率较低，深加工企业并未大范围收购，主要消耗库存以及陈玉米为主。其中山东西北部与河北的大部分地区表现明显。
价格方面，截止9月19日山东地区目前市场主流报价在2180-2250元/吨，实际成交价格在2150-2200元/吨。随着新季玉米上市节奏的加快，新陈玉米实现平稳交接，后期成本的不断走弱将会持续施压玉米淀粉现货市场。河北地区玉米淀粉市场价格整体跌幅略慢于山东地区。当地新季玉米预计在国庆节之后上市，目前工厂主要消耗库存陈玉米为主，成本运营压力较高，主要企业稳价观望周边价格动态。目前国标一级市场主流含税价格在2230-2280元/吨。秦皇岛地区含税价格多参考在2250-2300元/吨。
伴随着新季玉米上市时间的临近，玉米淀粉企业成本压力的下降以及玉米供应量的增加，首先成本面的支撑逐渐弱化，为市场带来下行的风险渐增。其次供需方面，深加工成本压力的下滑，为行业产能释放速度加速提供了条件，前期停产或者闲置的产能，在低成本吸引下，市场供应压力将不断加大(由于华北与东北新季玉米上市存在时间差，华北地区受影响要略早于东北)。需求方面，随着双节效应的减弱，下游需求会逐渐转入调整阶段，虽然随着天气的转凉，部分食品、纺织、造纸、发酵等行业的需求会出现一定的需求延续，但整体需求面的支撑却在减弱。卓创认为，短期内节日效应拉动下，玉米淀粉价格将跌幅缓慢，但后期跌幅将进一步扩大。后续新季玉米开秤价格的高低以及大范围上市之后收购量价的变化情况，或将决定玉米淀粉价格下行的幅度。
对于后期供应、利润以及价格走势的判断：
供应方面，8月底9月上旬，随着华北地区新季玉米的大范围上市，原料玉米供应宽松以及成本优势的显现，华北地区前期减产或停产的企业复工将积极性明显增加，行业开工率有望大幅上行。9月份东北地区由于缺乏政策支撑以及成本的劣势导致缺乏足够竞争力，行业供应有望出现下降，但降幅有限。10月中旬之后，随着全国范围内新季上市，行业开工将重新攀升至高位，市场压力逐渐累积，企业竞价销售或将惨烈。
利润方面，10月份之后，随着华北地区新季玉米的大范围上市，玉米供应宽松，低廉的成本让华北地区竞争优势明显，而且行业利润状况也将逐渐扭亏为盈，在新玉米集中上市的这段时间将会是华北地区地区深加工企业盈利状况最佳的时间段。东北地区利润修复在10月中旬之后，整体来看四季度行业整体的盈利状况将会得到有效的提升。在目前国内玉米供给充裕的背景下，成本的优势将会不断得到体现。副产品对冲利润的稳定，对盈利状况形成支撑，市场将形成主弱副强的格局。或者副产品下跌的幅度要慢于主产品。
三、后期价格走势方面：
1、9月份之后新季玉米供应压力来临，玉米供应宽松，季节性探底下行。现货市场熊市格局不变，谨防缓跌急涨。12月前后下跌或遭遇农户惜售与成本阻击。
2、四季度需求明显好转增量，尤其是在食品、造纸以及制糖等行业会表现尤为突出，12月份之后节日需求助推或将进一步提振现货。
3、四季度淀粉或淀粉相关制品(副产品、赖氨酸、淀粉糖等)出口量继续增加，随着出口渠道的拓展以及价格竞争优势的体现，国内出口量有望创新高。
4、随着国内玉米市场化进程的加快，玉米淀粉或将先于玉米进入市场化，1701淀粉价格的定价权由产区工厂向市场定价转移。期货与现货市场的联系将日趋紧密。
5、华北地区尤其是山东市场逐渐成为推动四季度现货价格变化的引擎，涨看山东或将成为一种常态化。关注去库存的进度、行业供应变化、玉米上货量以及库存变化、农户售粮进度等。（粮通社）
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