根据Agrimoney消息，Raizen Energia公司和Sao Martinho公司部门领导表示，受当前糖价较高及预计下一榨季甘蔗产量增加双重刺激，巴西食糖生产商推动2016/17榨季食糖远期套期保值。
全球最大的食糖出口贸易公司Raizen Energia透露，截至9月底，他们已经在期货市场卖出了2016/17榨季95.78万吨食糖。尽管本次套保的价格较低（美元计价），但比2014/15榨季套期保值56.58万吨增加69%。
尽管雷亚尔疲软抵消了巴西生产商的部分损失，但Raizen公司本次套保的价格为12.9美分/磅，低于去年平均价格17.44美分/磅。
Sao Martinho公司本周早些时候表示，截止9月底，他们对2016/17榨季34.0528万吨食糖进行了远期套期保值，约占他们下榨季产量的38%。
1年前，食糖远期套期保值（2015/16榨季）13.615万吨，约占该公司预计压榨产量的14.4%。
最近的降雨延缓了甘蔗收割，但有利于增加下一榨季甘蔗产量。套期保值的增加部分反映了明年甘蔗产量增加的前景。
“今年的降雨非常好，有利于下一榨季的甘蔗产量前景，”Sao Martinho公司财务总监Felipe Vicchiato向投资者表示。
“考虑到降雨和我们田间甘蔗生长情况，我们非常看好2016/17榨季甘蔗产量，”他表示。
事实上，产量最终可能超出我们的处理能力。
套期保值也受到期货市场糖价走高及雷亚尔疲软的影响，共同推动巴西生产商进行套保。
如果糖售价约1200雷亚尔/吨，Sao Martinho公司生产成本约1200雷亚尔/吨，2016/17榨季糖厂会有大约400雷亚尔（106美元）/吨的利润，因此该公司为了安全起见决定增加套期保值。
“我们不知道将来北半球国家食糖方面和一些政府（例如印度）食糖出口刺激政策会有什么突如其来的变化，”Vicchiato说。
“因此，与去年套期保值比例较低相反，我们现在锁定下一榨季的利润是一项比更加谨慎的决策”。
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