埃及是全球最大的小麦进口国。目前埃及的战略小麦储备约为460万吨。
本月埃及一直在国际市场上积极进口小麦。埃及通用商品供应总局（GASC）7月份共购进了125万吨小麦，占到2017/18年度（7月到次年6月）采购目标620万吨的20%左右。相比之下，2016年7月份GASC通过两场进口招标会只购进了30万吨小麦。
Ramadan称，采购步伐加快的原因在于本年度国内小麦供应低于上年。他说，供应只有340万吨，相比之下，上年约为520万吨。我们的供应缺口在180万吨左右。
埃及的小麦收割季节从4月到7月期间。今年埃及严格控制国产小麦收购，取消了补贴政策，旨在打击猖獗的进口小麦走私现象。
埃及每年小麦消费量约为960万吨，主要是供应庞大的补贴面包项目。2016/17年度小麦进口量达到558万吨，相比之下，上年为444万吨。
Ramadan称，进口的主要目的是确保至少五个月的供应充足。
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