该交易所称，稍早出现的一股寒流天气对阿根廷处于生长期的大豆作物造成重创，导致大豆产量或将下滑。
阿根廷为全球最大的豆油及豆粕出口国，且为全球第三大大豆出口国。全球大豆价格近几周一直受阿根廷及巴西大豆产量或将少于最初预估的迹象支撑，受拉尼娜天气模式引发的干旱天气及近期寒流拖累。
12月及1月出现的严重干旱天气重袭阿根廷2011/12年度大豆作物，导致单产下滑，且令许多农户推迟播种。这意味着大部分作物为稍晚播种的大豆，且仍处于生长期，并极易受严寒天气影响。农户正在开始收割早期播种的大豆，不过大部分大豆作物要至7月才能进行收割。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所的农作物分析师Esteban Copati表示：“旷日持久的干旱……及低温天气一并影响着阿根廷中部和南部大部分晚播大豆农田。”
部分分析师预计阿根廷2011/12年度大豆产量料进一步下滑。
农业服务公司Lartirigoyen的分析师Francisco Mariani表示，预计阿根廷2011/12年度大豆产量料为4260万吨。上月，Mariani预计阿根廷2011/12年度大豆产量或将为4550万吨，其所做的最新预估远低于美国农业部（USDA）预计的4650万吨。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所表示，此外，阿根廷2011/12年度玉米产量料为2080万吨。
阿根廷为全球第二大玉米出口国。
稍早，分析师预计阿根廷2011/12年度玉米产量或将增至3000万吨，不过12月及1月出现的炎热干燥天气导致许多农田遭遇重创。
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