本届展会以“民生·责任·创新”为主题，展出面积达8000平方米。在3天的展期内，还将举办中国乳品安全论证会、食品安全质量快速检测应用技术论坛、地方政府食品安全项目招商引资推介会、中外食品安全检测设备洽谈对接会等主题活动。据介绍，与去年举办的首届展会相比，本届展会以更高的规格、更国际化的参与度和更精细化的展区设置，全面展示全球食品安全的领域最新成果和创新技术，打造中国最有影响力的食品安全品牌展。
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