由于国内小麦市场优质粮源量少价高，并且同品质国产小麦比配额外进口小麦高出100～200元/吨，小麦配额外进口出现利润。有贸易商表示，已经到港的和即将到港的配额外小麦进口数量在20万～30万吨。后期国内小麦价格依旧坚挺，而国际小麦价格仍将处于低位，预计配额外小麦进口数量将继续增加。
受粮源偏紧局面支撑，当前产区小麦价格维持高位，同时运费上涨，南方销区小麦市场价格处于高位，同品质国产小麦价格比配额外进口小麦高出100～200元/吨。有贸易商表示，已经到港的和即将到港的配额外小麦进口数量在20万～30万吨，而且还有进一步增加的趋势。
产量品质双降 质优粮源偏紧
国家粮油信息中心数据显示，2016/2017年度我国小麦产量为12858万吨，较上年度减少160.5万吨，减幅1.23%，这是我国小麦产量实现“十二连增”之后首次减产。其中，冬小麦产量为12262万吨，较上年减少112.7万吨，减幅0.9%。在种植面积与2015年基本持平的情况下，单产减少是小麦产量下降的主要因素。
一般而言，4月和5月份是小麦产量形成的关键期，5月下旬至6月上旬冬小麦大多处于收获期。中央气象台数据显示，安徽、江苏等主产省大部地区麦收期间遭遇连阴雨天气，降雨量与过去20年均值比例分别达到165%和161%，河南部分地区比例也达到112%，导致部分地区出现小麦籽粒萌动、发芽的现象，不完善粒比例提高。
由于部分主产区麦收期间遭遇连阴雨天气，在产量减少的同时，小麦品质也有所下降。国家粮食局于7月份对河北、山西、江苏、安徽、山东、河南、湖北、四川、陕西等9个夏收小麦主产省集中会检。9省全部样品检验结果为：容重平均值783g/l，较去年下降6g/l；一等至五等的比例分别为46.3%、29.1%、14.9%、5.7%、2.6%，等外品占1.4%，中等（三等）以上的占90.3%，较去年下降4.7个百分点；不完善粒含量平均值7.1%，较去年增加1.6个百分点，其中符合国标要求（≤10%）的比例为81.0%，较去年下降7.5个百分点，10%～20%为13.1%，20%以上为5.9%。数据结果表示，9省收获小麦整体质量明显不 如去年，容重和三等以上小麦比例有所下降，不完善粒超标问题较为突出，除山西省外，其他各省小麦不完善粒皆有超标。其中，由于黄淮地区小麦灌浆期和收获期普遍受降雨等特殊气候影响，江苏、安徽、河南、湖北等4省不完善粒超标较为严重。
在今年小麦产量、品质双降的大背景下，国家为保证主产区农户种粮收益，六大小麦主产区均启动了小麦托市收购，且执行力度较大，质优小麦多数流入了国库。数据显示，今年夏收主产区6省托市小麦收购2853万吨，同比增加774万吨，增幅37.23%。与往年相比，今年集中收购结束后，市场小麦剩余数量减少幅度较大。另外，新麦上市初期，贸易商汲取上年收购小麦亏损的教训，收购心态较为谨慎，市场各主体小麦收购积极性并不高。随着时间推移，市场粮源逐渐消耗，粮源偏紧局面显现。
消费旺季到来 临储成交活跃
由于市场粮源整体偏紧，同时年底用粮高峰到来，近期临储小麦拍卖成交保持活跃。12月16日，国家临储小麦竞价销售共投放270.4万吨，成交42.12万吨，成交率15.57%，比上周提高0.29个百分点。
山东小麦销售计划11.53万吨，实际成交4.1173万吨，成交率35.71%；其中2015年产白小麦销售计划9.9万吨，实际成交3.7201万吨，成交率37.48%，比上周低15.85个百分点；当日最高成交价2560元/吨，最低成交价2460元/吨，成交均价2529元/吨。
河北2015年产白小麦销售计划5.0059万吨，实际成交5.0059万吨，成交率100%，与上周持平；当日成交价最高2630元/吨，最低2540元/吨，成交均价2588元/吨。与之相比，11月1日，河北首次拍卖的2015年小麦成交价最高为2590元/吨，最低为2500元/吨，均价为2540元/吨；而12月6日最高成交价则高达2640元/吨，最低成交价2540元/吨，成交均价2594元/吨，均价上调54元/吨。
拍卖成交率及成交价持续提高，进一步彰显了市场粮源偏紧的态势，也将对市场小麦价格形成有力支撑。后期市场粮源偏紧格局持续，临储小麦拍卖仍将呈现较为活跃的局面。
国内麦价坚挺 国际麦价走低
受粮源偏紧局面支撑，当前产区小麦价格维持高位，同时运费上涨，南方销区小麦市场价格处于高位。监测显示，广东地区山东产普通白麦进厂价在2900元/吨左右，江苏产普通白麦进厂价在2700元/吨左右，山东产优质小麦“济南17”进厂价在3000元/吨左右，河北产“藁优2018”进厂价在3070元/吨左右。
国内小麦价格处于高位，美国小麦价格持续走低，国内外价差扩大。以当前美国小麦期货主力合约计算，美国软红冬麦配额外到港完税价在2800元/吨左右（小麦配额外进口关税65%），美国硬红冬麦配额外到港完税价在2850元/吨左右。澳大利亚小麦正处于收获期，澳大利亚小麦配额外到港完税价在2700元/吨左右。
由于国内小麦市场优质粮源量少价高，并且同品质国产小麦比配额外进口小麦高出100～200元/吨，小麦配额外进口出现利润。有贸易商表示，已经到港的和即将到港的配额外小麦进口数量在20万～30万吨。后期国内小麦价格依旧坚挺，而国际小麦价格仍将处于低位，预计配额外小麦进口数量将继续增加。
小麦价格高涨 支撑面粉走强
由于拍卖成交价格持续提高，对市场小麦价格形成有力支撑，当前主产区小麦价格保持高位。监测显示，目前河北石家庄水分12.5%以内、容重770克/升以上的新麦制粉企业进厂价在2650元/吨左右，山东菏泽2610元/吨左右，河南新乡2600元/吨左右；安徽宿州和江苏徐州水分13.5%以内、容重770克/升以上的新麦进厂价均在2550元/吨左右。
受小麦价格高涨推动，华北黄淮地区面粉出厂价格整体上涨。监测显示，河北石家庄制粉企业特一粉出厂价为3180～3260元/吨，山东德州3120～3220元/吨，河南周口3120～3180元/吨，江苏徐州3100～3160元/吨，安徽宿州3120～3180元/吨，普遍较一周前上涨60元/吨左右。
粉企开工增加 麸皮价格回落
国内麸皮市场价格经过10月、11月连续强劲反弹，分别上涨120～140元/吨和260元/吨左右，进入12月份以来，出现高位回落迹象。监测显示，目前山东济南制粉企业麸皮出厂价为1500元/吨左右，河北石家庄1480～1500元/吨，河南郑州1500～1530元/吨，普遍较一周前回落40元/吨，较11月底回落60～80元/吨；与去年同期1200元/吨左右的价格水平相比，当前国内麸皮市场价格仍处于相对高位。
9～11月份制粉企业开工率累计下降10个百分点以上，麸皮供应阶段性减少，加上饲料养殖业需求季节性回暖，这是推动麸皮价格连续反弹的重要基本面因素。但11月下旬开始，随着面粉消费需求渐趋增长，粉企开工率逐渐回升，麸皮供应随之放大，对市场价格直接构成抑制。未来数周，麸皮供应相对充裕的局面仍将延续，而由于养殖业即将进入出栏高峰，上游的麸皮需求增长势头将提前减弱。综合判断，后期麸皮价格面临的下跌压力增大。(粮油市场报)
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