据美国农业部数据，国际原糖价格在2010/11年度起下跌4年后，2015/16年度国际原糖价格上涨。
预计2016/17年度国际糖价进一步上涨。
在几年糖价下跌、供应过剩后，预计连续第二年食糖消费量将大于糖产量。
由于全球糖市短缺，2016/17年全球糖库存量预计将再次下降，达到20多年来最低库存消费比。
2016/17榨季前两个月，原糖价格同比上涨50%，主要原因是供需预期相对紧张。
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