据博亚和讯监测，2017年1月19日全国外三元生猪均价为18.18元/公斤，较18日下降0.03元/公斤；仔猪均价为38.02元/公斤，较18日下降0.15元/公斤；今日白条肉均价24.29元/公斤，较18日下上涨0.21元/公斤。今日猪料比价为6.76：1，较8下降0.01；猪粮比11.86：1，较18日下降0.02。
全国生猪均价小幅下降。全国猪价受储备肉投放以及小年出栏增加的影响，屠宰收购稍显顺畅，虽然屠宰压价收购较重，但受小刀收购活跃支撑，猪价实际跌幅低于屠宰企业外报价，从地区性猪价走势看，北方地区跌幅大于南方，整体仍在18左右浮动。猪价承压下滑，仔猪价格跟随走势，呈现高位回调态势。预计年前猪价仍将维持震荡态势，整体跌幅有限，切忌恐慌而过度出栏。
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