法国农业集团InVivo表示，西欧小麦价格将日益取决于汇率走势，因为俄罗斯和乌克兰等黑海国家的产量提高，加剧了出口市场竞争。俄罗斯预计将在2016/17年度取代欧盟成为全球头号小麦出口国，因为法国小麦减产导致欧盟可供出口的小麦数量减少。InVivo贸易总监Stephane Bernhard表示，过去10年里黑海供应国的本地小麦价格上涨，促使农户提高小麦产量。不过美元计价的黑海小麦出口报价保持稳定。
在西欧，近年来欧元汇率走强导致小麦价格受到遏制，导致一些农户惜售，出口商也更难以获得货源。Bernhard在咨询机构Agritel组织的巴黎谷物会议上发言称，小麦价格受到汇率的影响将会最大。
在法国，由于小麦价格过于接近成本，不利于农户卖出小麦，所以情况很艰难。过去10年里法国小麦价格基本稳定。去年美元汇率上涨，近期卢布汇率走强，对西欧谷物市场构成一些支持，不过美国新总统特朗普上台后的政策不确定，给美元汇率前景蒙上阴云。
去年法国小麦歉收对麦价的影响并不是很显著，因为世界供应高企，而且供应国的数量有增加机型，一些新兴经济体——如俄罗斯和阿根廷——的小麦产量提高。谷物贸易商和投资者期待着国际小麦价格有反弹迹象。2016年国际麦价创下多年新低。与会人员在上周五的会议上对2017年麦价前景进行投票，结果显示平均值为3.56.投票区间为1到5。这表明市场对今年麦价略微看多。（博易大师）
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