春节后全国米厂开机率持续下调，大米副产品市场供应愈发紧张，价格一路走高。据卓创了解，一季度大米副产品下游需求并未有明显回温，主要是供不应求推涨价格。
米市需求疲软，米厂开机率低迷
图1
近年来我国大米下游需求呈下滑趋势，截至2016/17年度我国大米总需求预计仅1.92亿吨，其中口粮消费量预计1.62亿吨，将同比下滑1.48%。受此影响，全国米厂开机率持续低迷。由表1数据可见，从2016年1月至今全国主产区米厂平均开机率均不足一半，仅徘徊在20%-40%。大米加工量同比下滑至少1/3，副产品供应严重不足，价格上涨，总体呈“主弱副强”--米弱、副产品强。
油糠价格领涨副产品
图2
自2015年10月份全国油糠价格经历断崖式的下跌，均价由0.80元/斤以上迅速跌至北方粳油糠0.46元/斤、南方籼油糠0.63元/斤，跌幅高达42.5%、21.3%。一年半以来我国油糠价格经历了谷底爬坡的漫长过程，截至2017年4月24日，北方粳油糠、南方籼油糠均价已达0.75元/斤（主流价0.67-0.85元/斤）、0.87元/斤（主流价0.80-0.95元/斤），其中北方地区油糠价格创18个月以来的最高记录。
碎米、稻壳不甘示弱、后来居上
1月、4月碎米、稻壳出厂主流价格对比表
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