美国农业部发布的5月份世界油籽市场贸易报告显示，2017/18年度全球油籽产量预计小幅增加。大豆产量预计低于本年度创纪录的水平，因为巴西和美国的大豆单产将降至历史平均水平，产量将会低于上年。其他主要油籽产量将会增加。油菜籽播种面积预期增加，产量也将从上年下滑的水平上温和恢复。葵花籽、花生和椰肉产量预期小幅增加。棉籽和棕榈仁产量预计大幅增加。
2017/18年度全球油籽消费预计增加，因为中国的大豆压榨预计强劲增长4%。大豆需求预计快速增长，因为国内消费增长速度超过产量，从而造成库存减少。其他油籽消费也有望增加，尤其是棉籽、棕榈仁和油菜籽，供应增幅最大。
全球油籽贸易预计增加，因为中国的需求提高。2017/18年度期末库存预计基本上保持稳定，因为需求增幅超过产量增幅。但是今年美国和巴西大豆产量创下历史最高纪录，期末库存庞大，确保充足的供应，即使单产未能达到趋线水平。
油菜籽、棉籽和棕榈仁期末库存预计增加，而花生和葵花籽期末库存预计减少。椰肉期末库存预计保持稳定。 2017/18年度全球油粕产量预计大幅增加。全球蛋白粕消费也预计增加，主要受到中国等主要市场需求强劲的驱动。蛋白粕贸易预计增加，其中豆粕出口预计小幅增长。菜籽粕和棕榈仁粕出口预计大幅增加，而葵花粕出口预计下滑。2017/18年度其他油粕贸易预计基本上保持稳定。油粕期末库存预计减少，其中豆粕库存降幅较大。
全球植物油产量预计温和增加，所有主要植物油产量预期增长。棕榈油、棕榈仁油、菜籽油和棉籽油产量预计大幅增加，因为油籽产量增加。豆粕需求强劲，将提高压榨量，进而提高豆油产量。橄榄油产量预计从本年度显著恢复。
全球食用油消费预计增加，因为人口增长，新兴经济体GDP增长。食用油消费增幅将主要集中在棕榈油和豆油，其次是葵花油和菜籽油。全球植物油工业消费也预计增加，因为主要市场的生物柴油产量增加。全球植物油贸易预计小幅增加，因为菜籽油和豆油贸易增幅被棉籽油和椰子油的降幅所抵消。全球期末库存预计增加，主要是棕榈油。旺盛的需求将会造成全球豆油、菜籽油和葵花油期末库存减少。
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