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猪肉价格从8月初开始止跌回升

2017-08-11

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  最近一周时间,经常在菜市场买菜的兰州市民会发现,此前零售价为14元/斤的猪肉价格近期有所上涨,涨至15元/斤。西部商报记者走访兰州市丑发现,从今年年初开始就一直处于跌跌不休状态的猪肉价格从8月初开始止跌,并略有回升。

  兰州市场猪肉价每斤涨1元
  “现在价格是每斤15元,相比上周的14元/斤,价格确实略有上涨,但是顾客要的多的话,14元/斤的价格也能出售。”五泉菜市场大肉经营户对记者说,前些天的高温天气,使得前段时间的猪肉消费处于淡季,猪肉价格相对便宜,进入八月,随着天气变凉,生猪价格上涨,猪肉的价格也随之上涨,但涨幅不大。“由于前一段时间正处于猪肉价格走低的阶段,又恰逢猪肉消费需求淡季,所以价格一直处于14元/斤,而且销售量也上不去”。静安门菜市场内的大肉经营户告诉记者,最近一周时间,猪肉价格确实有所回升,以前卖14元/斤,现在15元/斤,每斤涨了1元。价格回升,销量也跟着开始好转起来,以前一头猪卖一天,现在一天一头猪不够卖。

  生猪出场价每斤涨0.9元
  兰州市永登县绿农种猪场场长白军明的养殖场一直保持着大约3000头猪的规模,他熬过了生猪养殖行业上半年的价格低谷,终于在8月份见到曙光,开始扭转数月来的下跌趋势,他的生猪出场均价已重新回到7元/斤以上,目前出场价达到7.6元/斤。“8月份之前都是猪价低迷阶段,生猪出场价在6.7元/斤左右,处于盈亏平衡点之下。”白军明向西部商报记者透露,进入8月份后,生猪价格开始回升,从6.7元/斤的出场价上涨至目前的7.6元/斤,出场价每斤涨了0.9元。“我算了一下,由于今年原料价格偏低,相对的养猪成本也低一点,生猪出场价能达到7元/斤就能保本,现在生猪出场价每斤涨了0.9元,达7.6元,以目前7.6元/斤的价格出售,每头猪能赚200元。”白军明对记者如是说。

  猪价有继续上涨的可能
  “虽然目前生猪价格涨跌动荡,但是波动幅度并不大,而且企稳的迹象还是非常明显的。”卓创资讯生猪分析师姬光欣分析称,进入8月后,随着天气转凉,需求将逐步恢复正常,猪价仍存在继续上涨的可能。从当前情况来看,生猪供应刚能满足屠宰需求,猪价或许会出现微幅的反弹上涨态势,建议养殖户保持正常的出栏节奏,切勿压栏和抛售。业内人士表示,随着8月底学校开学、中秋国庆临近等季节性因素影响,猪肉价格或将再次冒出增长势头。


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