2016/17年制糖期全国共生产食糖928.82万吨（上制糖期同期产糖870.19万吨），比上一制糖期多产糖58.63万吨，其中，产甘蔗糖824.11万吨（上制糖期同期产甘蔗糖785.21万吨）；产甜菜糖104.71万吨（上制糖期同期产甜菜糖84.98万吨）。
截至2017年8月底，本制糖期全国累计销售食糖787.5万吨（上制糖期同期726.88万吨），累计销糖率84.78%（上制糖期同期83.53%），其中，销售甘蔗糖689.65万吨（上制糖期同期651.38万吨），销糖率83.68%（上制糖期同期82.96%），销售甜菜糖97.85万吨（上制糖期同期75.5万吨），销糖率93.45%（上制糖期同期88.84%）（见附表）。
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