2017/18年度全球小麦用量预计达到2016/17年度创纪录的水平，因为全球庞大的供应带动食品消费，弥补小麦饲料用量的降幅。
2017/18年度全球粗粮用量预计比上年增加1760万吨或1.3%，主要原因是玉米饲料用量将增加1500万吨或2.6%，达到创纪录的5.92亿吨。
FAO还将2017/18年度全球大米消费数据上调至5.06亿吨，比上年增加1.3%，因为食用数据上调500万吨，为4.06亿吨。
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