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猪价上涨需看11月!

2017-10-13

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   十一之后的北京,正如陆游的《秋雨》中所写的那般:漫道秋来雨,那无一日晴。好不容易,这两天终于秋雨初歇,看到了久违的太阳,但萧瑟的秋风,却无情得卷走了太阳洒下来的一丝温暖。就连这边的生猪市场也是这样,一直弱势下跌,从月初的额14.2元,下跌到今天的14.05元,尽管下跌幅度缓慢,但眼看着,全国均价就要跌破14元大关。


    一、 猪价已下跌至14元大关


 图1 2017年9月1日-10月12日全国外三元均价


    从图1中可以看出,9月份以来猪价一直保持下跌为主的状态,从9月初最高的14.83元,下跌至目前的14.05元,在一个多月的时间,猪价下跌幅度在0.8元左右。并且,在9月初、9月中旬、9月底生猪出栏小高峰之后,目前生猪供应并不紧张,猪场不存在销售压力。特别是十一之后,气温逐步下降,消费也在朝向逐步好转的方向发展。这样的情况下,十一之后出栏的生猪数量也逐步减少。因此我们可以看到,近期猪价下跌得相当缓慢。


    二、节后这一周,猪肉消费明显下降


图2 2013-2017年10月北京新发地生猪上市量

    可以看出,2013-2017年十一之后,猪肉消费都出现了明显的下降。根据数据来看,9月30日-10月6日,这一周生猪上市量为1728头,相比上周下降了15%。节后需求下降,这是造成近期猪价弱势下调的主要原因。


    三、十一后,屠宰场未能实现大范围压价


    表1 十一后全国大部分省份猪价涨跌

    

   可以看出,十一后,不论是东北,还是河南为主的华中,猪价都是呈现小幅震荡的局面。按道理,十一后猪肉消费下降,屠宰企业降低收购数量,猪价下跌应当会比较明显。但是从市场上可以看出,猪价表现较为平稳。以河南为例,在月初出现两天的上涨,之后持平,再之后是小幅下调,而这两天,又出现持平。这些足以说明,目前生猪出栏的压力并不大,屠宰场也不具备大幅下压的基础。


    四、南方猪价更坚挺,当下大猪更吃香


 

图3 2017年9月1日-10月12日全国不同地区猪价走势


    可以看出,西南、华东、华中猪价较高,而东北猪价垫底。根据情况来看,西南地区对大猪的需求较好,目前西南猪价为14.55元,相比东北高出了0.8元左右。


    五、猪价一周内或将止跌

 

图4 2014-2017年10月12日全国外三元猪价走势

备注:2017年参考右侧刻度值


    可以看出,2015-2017年9-10月猪价走势十分类似,整体上都是从9月开始下跌,一直下跌到10月中旬,并且后期呈现为平稳的状态。那么,今年10月中下旬,猪价走势如何?在本周过去之后,猪肉消费继续恢复正常。而且今年目前的生猪存栏并没有过去两年那么集中,因此,10月下旬之后猪价将呈现稳定的趋势。但猪价要出现上涨的机会,还是要等待11月。从屠宰场生猪屠宰量上,以及猪肉消费上来看,11月份之后才会出现相对明显的增长。


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