目前蛋鸡养殖利润虽然较为丰厚，但养殖单位对上半年行情仍然心有余悸，加之受相关政策的影响，补栏心态极为谨慎，多延迟淘汰老鸡。当前中小码蛋货源偏紧推动蛋价走高，近几日蛋价上涨停歇，后市又该如何演绎？
1 蛋鸡养殖利润丰厚鸡蛋行情较为乐观
今年8月份以后，蛋鸡养殖结束了长达半年多的亏损窘境，重回盈利时代，随着蛋价的逐步走高，利润率也是步步攀升，最高达到36.91%，尽管9月份蛋价走低了22.47%，但仍旧维持在成本线之上。10月份蛋价波动频繁但幅度不大，基本维持在3.45元/斤左右震荡，利润率也基本维持在20%左右。但从月末开始，蛋价小幅走高，进入11月份以后，蛋价延续10月底行情，进入稳涨模式，从11月1日到12日，蛋价由3.71元/斤涨至3.96元/斤，涨幅为6.74%，之后部分高价区蛋价小幅回落后逐渐趋稳。
2 货源偏紧推动蛋价上涨
图2
近期鸡蛋价格上涨主要受产区货源供应偏少拉动。据卓创资讯数据统计，10月份全国13个主产区产蛋鸡存栏量为12.269亿只，环比虽小幅上涨0.39%，但较去年同期减少了8.64%。由于上半年行情持续低迷，养殖单位补栏量稀少，加之禁养、限养政策的冲击，直接导致了在产蛋鸡数量的减少，目前新开产蛋鸡的数量虽有所增加，但鸡蛋整体供应量仍然偏少。另一方面，当前蛋鸡养殖盈利丰厚，但养殖单位对今年上半年行情仍然心有余悸，加之受相关政策的影响，各单位补栏十分谨慎，转而选择延迟淘汰老鸡，当前450日龄以上蛋鸡存量占比5.29%。环比上涨5.17%，致使当前大码蛋鸡蛋供应相对稳定，但中小码蛋出现了供不应求的现象，从而推动蛋价整体上涨。从需求方面来看，由于11月份属于鸡蛋需求淡季，市场需求一直处于弱势，向下拉动了蛋价上涨的速度与幅度，近两日部分高价区出现了小幅下滑的现象。
3 后市行情预测
供应方面：11月开产蛋鸡多数为7月补栏鸡苗，数量偏少，加之近期蛋价有所提高，养殖户淘鸡积极性进一步减弱，大码蛋供应趋于稳定，但中小码蛋供应仍旧偏紧。需求方面：市场需求依旧略显平淡，食品厂目前开工率在60%左右，需求有限，近期无节假日利好因素支撑，短线需求难有明显改善。综上所述，近期鸡蛋供应偏紧局面仍将持续，需求短线暂无好转迹象。卓创资讯预计近期鸡蛋价格或以稳定为主。下周行情仍然较为乐观，或以小幅慢涨为主，整体空间有限，蛋价或在3.95-4.00元/斤之间。
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