随着年底消费旺季的到来，全国猪肉价格节节攀升，据统计的生猪出栏价已经连续上涨20天，本周已突破了7.5元/斤，平了9月初高点，刷新3个月新高。供给下降、企业惜售、腊肉市场需求增加，是造成短线肉价反弹的主要原因，业内预计涨势会一直持续到春节后。
地区 |
生猪 |
||
上海市 |
15.39 |
1822 |
3186 |
云南省 |
14.59 |
1905 |
3300 |
内蒙古 |
14.86 |
1612 |
3233 |
北京市 |
14.94 |
1822 |
3186 |
吉林省 |
14.93 |
1594 |
3253 |
四川省 |
15.51 |
2019 |
3299 |
天津市 |
14.59 |
1700 |
3100 |
宁夏 |
14.7 |
1822 |
3186 |
安徽省 |
15.09 |
1799 |
3142 |
山东省 |
15.15 |
1720 |
3122 |
山西省 |
14.74 |
1780 |
3131 |
广东省 |
14.95 |
1936 |
2997 |
广西 |
14.97 |
2034 |
3103 |
新疆 |
13.42 |
1735 |
3478 |
江苏省 |
15.28 |
1786 |
3071 |
江西省 |
15.17 |
1922 |
3100 |
河北省 |
14.98 |
1712 |
3119 |
河南省 |
14.83 |
1815 |
3205 |
浙江省 |
15.78 |
1885 |
3150 |
海南省 |
14.8 |
1822 |
3186 |
湖北省 |
15.05 |
1901 |
3128 |
湖南省 |
15.15 |
2032 |
3208 |
甘肃省 |
14.86 |
1877 |
3434 |
福建省 |
15.13 |
2000 |
3000 |
西藏 |
15.05 |
1822 |
3186 |
贵州省 |
15.0 |
2200 |
3200 |
辽宁省 |
14.9 |
1668 |
3233 |
重庆市 |
15.6 |
1990 |
3346 |
陕西省 |
14.88 |
1783 |
3175 |
青海省 |
15.05 |
1822 |
3400 |
黑龙江 |
14.66 |
1480 |
3432 |
注：数据来源于行情宝，生猪为“外三元猪”价格为“元/kg”，玉米、豆粕价格单位为“元/吨”，生猪价格为出栏价
行情分析
6日智农通APP行情宝数据显示，全国外三元生猪均价继续上涨，但涨势减缓！东北整体下跌0.1-0.2元/公斤，主流价14.5-15.2元/公斤；京津稳中涨0.2元/公斤，主流价14.8-15.4元/公斤；河北涨跌调整，涨跌幅0.2元/公斤，主流价14.6-15.4元/公斤；河南涨跌调整，涨跌幅0.1-0.2元/公斤，主流价14.7-15.7元/公斤；两湖稳，主流价14.7-15.6元/公斤；山东涨0.2元/公斤，主流价14.8-15.6元/公斤；福建稳，主流价14.8-15.4元/公斤；广东涨0.2元/公斤，主流价14.8-15.6元/公斤；川渝稳，主流价15.4-15.8元/公斤。（行情宝）
供给促进大于需求促进
全国生猪出栏价格自11月中旬至今，加速反弹，3周反弹幅度为0.35元/斤。肉价走高暂时没有传导到广州零售市场。
据了解，国内多家养殖企业惜售等供给方面的原因，是造成近期猪肉价格反弹的主要原因。部分中小养殖场对于年底行情期待较多，希望在每斤7.8元以上位置卖猪。而另外一部分大型企业则有目标地惜售：深知部分北方地区正在环保改造，年末重建猪栏，未来一到二个月，市场供给有所下降，为此，也“赌”猪肉价格进一步反弹。
而季节性因素也起了一定作用：南方腌腊制作需求逐步开启，对于猪价有一定的刺激作用。比如安徽合肥受全民腌腊节的拉动，合肥周谷堆批发市场上周的猪肉交易量已突破500吨，11月25日至26日的猪肉交易量更是逼近了600吨，不断刷新历史纪录。
但是，对于长线猪肉价格，多数业内人士的看法并不乐观。壹号土猪创始人陈生认为，猪肉价格已经保持了连续3年的大牛市行情，历史上属于首次。而且，国内正大、温氏、牧原等几大企业均大规模扩产，长线供给量增加，势必影响猪肉价格。
分析师认为，生猪市场在短线高位波动中比较可能逐步滑入低谷。从供应角度来看，规模养殖企业的增量远大于散户退出造成的减少量，且未来规模养殖企业仍会进一步扩张其养殖量，规模养殖的技术提升同时令单头母猪的健仔数提高；从消费角度来看，猪肉作为一种脂肪含量相对较高而蛋白质含量相对较低的肉类，在我国居民消费能力逐渐提高的今天，并不是一种性价比高的蛋白质来源，长线增长速度比较可能下降。
作者：XXX；来源：猪ok；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
农产品集购网16988-全国大宗农产品电商交易平台；【白糖、油脂、玉米、大豆、小麦、棉花、豆粕】 免费资源发布、采购对接；报价-下单看行情；灵活、便捷更省心； 点击前往报价，查看大宗农产品行情 http://www.16988.com
评论 登录