2017/18年度全球葵花籽产量预计为4580万吨，比上月预测值高出5.3万吨，因为欧盟和印度的增幅仅在一定程度上被俄罗斯和阿根廷的降幅所抵消。
2017/18年度欧盟葵花籽产量预计达到930万吨，比上月预测值高出60万吨。今年葵花籽增产的主要原因是罗马尼亚单产异常良好。欧盟产量创下历史最高，可能制约2017/18年度葵花籽产品进口。由于国内压榨量增加，欧盟葵花粕进口预测数据下调10万吨，为370万吨。而葵花油进口将从上年的180万吨减少到150万吨。
相比之下，2017/18年度俄罗斯葵花籽产量预测数据下调50万吨，为1050万吨。伏尔加地区的问题尤其突出（占到总面积的45%）。10月份的收获工作因为暴雨而中断，这样的状况一直持续到11月份。过量降雨造成今年更多的葵花籽作物弃收。俄罗斯葵花籽减产的主要结果是2017/18年度葵花籽压榨下滑，因此葵花粕和葵花油出口预测数据分别下调到140万吨和200万吨。
2017/18年度阿根廷葵花籽产量预测数据下调10万吨，为370万吨，因为播种面积减少。播种工作基本结束，播种面积大幅增加的预期并未实现。虽然价格不错，但是阿根廷南部播种工作受到过量降雨的制约。在中部地区，10月到11月期间降雨短缺也可能造成播种工作提前结束。不过当地只占到全国葵花籽播种总面积的不足12%。
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