本周（12月30日-1月05日），本周在各类电商平台共抓取的有效数据20522条（和上周有均有报价的商品），其中本周具有成交量的商品有9582条，报价变化的商品有2290条，成交量变化的商品有6831条。
1、苹果电商价格分析
1.1商家价格变化
本周共提取20522个商家报价，其中2290个商家进行了调价，占总监测商家的11.15%。本周上调价格的商家数量1522家，下调价格的商家数量768家。
分品种看，冰糖心苹果上调价格的商家121家，下调价格的商家72家；红富士苹果上调价格的商家648家，下调价格的商家335家；蛇果苹果上调价格的商家85家，下调价格的商家35家；花牛苹果上调价格的商家18家，下调价格的商家6家；黄元帅苹果上调价格的商家8家，下调价格的商家1家；青苹果上调价格的商家15家，下调价格的商家3家；其余未知种类的苹果上调价格的商家627家，下调价格的商家316家。
1.2商家价格分布
本周电商苹果价格分布在80元以上的商家数量占比19%，60-80元的占比16%，40-60元的占比26%，20-40元的占比34%，20元以下占比5%，多数商家苹果价格集中在20-40元之间。
本周电商苹果单价分布在40元/kg以上的商家数量占比2%，30-40元/kg的占比4%，20-30元/kg的占比10%，15-20元/kg的占比19%，10-15元/kg的占比35%，10元/kg以下占比30%，多数商家苹果价格集中在10-15元/kg之间。
2、苹果电商成交分析
2.1商家成交变化
本周和上周共有7514个商家同时含有成交，其中有4899个商家成交量有变化，占总监测商家的65.2%。与上周相比，成交量上涨的有2328家，占比48%，成交数量下降的有2571家，占比52%。
本周累计成交238.22万单，上周累计成交240.77万单，成交单数下降1.05%。其中，成交单数在5单以下的占比56%。
本周累计成交9957吨，上周累计成交10077吨，成交量下降1.2%。其中，成交量前20的城市累计成交量9804万吨，占比98.5%。
2.2商家成交分布
本周成交分布在100单以上的商家数量占比10%，50-100单的占比5%，30-50单的占比4%，20-30单的占比4%，10-20单的占比10%，5-10单的占比11%，5单以下的占比56%。
本周苹果电商成交量分布在1000kg以上的商家数量占比6%，600-1000kg的占比2%，300-600kg的占比4%，100-300kg的占比9%，60-100kg单的占比6%，30-60kg的占比11%，30kg以下的占比62%。
2.3分地区成交分析
本周，前20城市苹果电商累计成交9804吨，占全国苹果电商总成交的98.5%。前20城市苹果电商成交如表1所示。
Table1苹果电商分地区成交量
|
地区 |
成交量（kg） |
|
江苏 徐州 |
3714452 |
|
新疆 阿克苏 |
1529456 |
|
山西 运城 |
928468.4 |
|
上海 |
698747 |
|
陕西 咸阳 |
510297.3 |
|
陕西 渭南 |
464335 |
|
陕西 西安 |
372257.2 |
|
甘肃 天水 |
359055.3 |
|
陕西 延安 |
356620.4 |
|
山东 烟台 |
339828 |
|
云南 昭通 |
283265.5 |
|
河南 三门峡 |
67420.75 |
|
云南 大理 |
33233 |
|
甘肃 陇南 |
31198.25 |
|
山西 临汾 |
26340 |
|
浙江 嘉兴 |
20992.5 |
|
河北 石家庄 |
20756.5 |
|
新疆 乌鲁木齐 |
17015.75 |
|
云南 红河 |
15639.5 |
|
甘肃 平凉 |
14646 |
|
前20城合计 |
9804024 |
数据来源：布瑞克
3、分品种苹果电商分析
3.1分品种单价变化
本周苹果单价较高的苹果品种为蛇果、红玫瑰，单价分别在53元/kg和45元/kg，此外花牛、青苹果、嘎啦等品种的单价也在20元/kg以上。
本周各品种苹果单价多数上调，上调幅度在0.15-0.94元/kg，见Table2，其中走货量较大的红富士、冰糖心苹果的单价上调幅度较小。
Table2 分品种苹果的单价变化
|
品种 |
本周单价 |
上周单价 |
单价变化 |
|
红富士 |
14.6 |
14.45 |
0.15 |
|
冰糖心 |
13.34 |
13.05 |
0.29 |
|
蛇果 |
53.27 |
52.64 |
0.63 |
|
花牛 |
23.08 |
22.39 |
0.69 |
|
青苹果 |
22.81 |
22.21 |
0.6 |
|
黄元帅 |
18.78 |
17.84 |
0.94 |
|
嘎啦 |
29.09 |
28.36 |
0.73 |
|
红玫瑰 |
45.33 |
45.33 |
0 |
|
其他 |
14.49 |
14.17 |
0.32 |
|
总计 |
18.43 |
18.19 |
0.24 |
数据来源：布瑞克
3.2分品种成交量变化
本周苹果成交份额最高的品种依次为红富士、冰糖心、蛇果等，成交份额分别为54.29%、38.53%和5.9%。因未提取对应品种的成交量，花牛、黄元帅、嘎啦、红玫瑰等品种的苹果未参与份额对比。
本周各品种苹果成交份额涨跌互现，见Table3，其中红富士成交份额从51.34%上涨到54.29%，冰糖心的份额则下降了3.83个百分点，此外蛇果的成交份额也上涨了1.05个百分点。
Table 3 分品种苹果的成交量份额变化
|
品种 |
本周成交量份额 |
上周成交量份额 |
份额变化 |
|
红富士 |
54.29 |
51.34 |
2.95 |
|
冰糖心 |
38.53 |
42.37 |
-3.83 |
|
蛇果 |
5.9 |
4.85 |
1.05 |
|
青苹果 |
0.25 |
0.35 |
-0.1 |
|
其他 |
1.02 |
1.08 |
-0.06 |
数据来源：布瑞克
4、词频分析
针对本周抓取商家的题名中的文字进行分析，其中出现频率最多的前20个单词，见Table4。
Table4 本周苹果商家词频表
|
词语 |
出现数量 |
|
苹果 |
7221 |
|
新鲜 |
6111 |
|
红富士 |
5993 |
|
水果 |
5765 |
|
包邮 |
4343 |
|
10 |
3480 |
|
冰糖 |
3023 |
|
陕西 |
2629 |
|
烟台 |
2307 |
|
山东 |
1650 |
|
现摘 |
1382 |
|
阿克苏 |
1255 |
|
脆甜 |
1190 |
|
山西 |
1159 |
|
栖霞 |
1107 |
|
甘肃 |
1090 |
|
洛川 |
1085 |
|
新疆 |
973 |
|
特产 |
858 |
|
孕妇 |
768 |
数据来源：布瑞克
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