2017年6月份以来，宿迁市鸡蛋价格稳步回升，由上半年最低时的1.7-1.9元/斤，上涨到目前的4.3-4.5元/斤，养殖效益明显提升。为了解我市蛋鸡养殖发展现状，市统计局近期对三县两区38家养殖户（场）开展了专题调研，调查结果显示：受“263”环境整治和禽流感双重影响，2017年上半年我市鸡蛋价格持续低迷，养殖户亏损严重，养殖户（场）减栏或停养较多，下半年价格虽然稳步回升，部分养殖户扭亏为盈，但受场地和环保限制，扩养补栏空间不大。
一、蛋鸡养殖效益情况
(一)上半年价格一路下跌，下半年涨价超同期。据调查了解，2017年上半年我市洋鸡蛋的消费价格一路下跌，3-5月份降至冰点，最低时仅2.8元/斤，比2016年最低价还低0.9元/斤；下半年价格均超同期，6月份以后洋鸡蛋价格快速回调，8月份价格已超过去年同期21.4%，9月价格已达年度最高点，为5.0元/斤，比去年同期最高价高出0.4元/斤（见下图）。
从38户养殖户（场）了解到，2017年我市鸡蛋最低收购价是3-5月份，均价2.1元/斤，最低时仅1.7-1.9元/斤。最高收购价是9月份的4.37元/斤，部份时段高达4.9元/斤。目前我市洋鸡蛋收购均价是4.31元/斤，比去年同期提高0.7元/斤。上半年，受禽流感影响，鸡蛋需求不旺，销路不好，导致价格持续低迷，养殖户亏损严重，为了减少损失，部分养殖户只得减养。另外由于“263”专项整治，一些养殖户被要求逐步减养或禁养。下半年蛋鸡存栏下降、鸡蛋产量减少，随着消费市场回暖，鸡蛋价格快速回升。
（二）前三季度存栏一路下滑，四季度恢复性补栏。38家养殖户（场）2016年末蛋鸡存栏39.19万只，2017年6月末存栏38.41万只，比上年末减少0.78万只，下降2.0%；2017年9月末存栏34.33万只，比上年末减少4.86万只，下降12.4%。2017年末，蛋鸡存栏36.55万只，呈恢复性增长，但仍比上年末减少2.64万只，下降6.7%。随着市场价格回升，养殖户观望了一段时间待价格稳定以后，陆续增加了养殖规模，但是受场地和环保限制，养殖量很难达到2016年水平。在调查的38户中，与上年末相比，18家养殖户（场）养殖数量保持稳定，16家养殖户（场）不同程度地减少了养殖数量，仅4家扩大了养殖规模。
据沭阳县戴某反映：目前他养殖的蛋鸡存栏4860只，比2016年减少了1.9万只，主要是因为“263”整治不让养殖,差点关停，经与村里协商后，才勉强让维持小规模的养殖量。另外2017年年中的时候，鸡蛋价格有3个月低于养殖成本，为了减少亏损，规避风险，主动调减了养殖量。
（三）全年半数以上养殖户养殖亏损。受上半年长期价格低迷导致亏损影响，有一半以上的养殖户全年养殖亏损。据调查，38家养殖户（场）有20家2017年处在亏损状态，占比达52.6%；4家保本，不亏不赚；14家盈利，占比为36.8%。据泗洪县界集镇赵某反映，2017年他家蛋鸡一直保持1万只左右，上半年鸡蛋价格低迷，下半年价格有所上涨，全年处于不亏不赚平衡状态。宿城区叶某反映，2017年他家养殖蛋鸡亏损达30万元，主要是因为2016年末蛋鸡存栏较多，达3.5万只，2017年上半年正是产蛋高峰期，受鸡蛋行情影响，亏损严重，不得已减少养殖量。6月鸡蛋价格回升，蛋鸡存栏却减少了1.2万只，7、8、9月鸡蛋价格稳定一段时间后才开始恢复性补栏，目前蛋鸡存栏3.5万只，达到了上年同期的规模，但是部份蛋鸡还处在生长期，没有产生经济效益，预测春节前后鸡蛋价格还会上涨，本想新建厂房扩大养殖规模，但是由于“263”整治，无法扩大规模。
二、销售渠道及市场预期
（一）鸡蛋六成以上在本地销售。调查显示，我市产出的鸡蛋主要在本地销售。从38家养殖户（场）了解的情况看，25家主要销售往本地，占比达65.8%；13家主要销往市外省内，占比为34.2%；没有一家销往省外。
（二）销售主渠道是上门收购。调查显示，我市鸡蛋销售渠道较为单一，主要为上门收购。从38家养殖户（场）中，28家产出的鸡蛋主要是商贩直接上门收购，占比达73.7%；6家主要售往批发市场，占比15.8%；2家主要销往连锁超市，占5.3%；另外，各有1家只销往单位食堂和农贸市场，各占2.6%，无一家从事网上销售。
（三）七成以上养殖户认为鸡蛋价格稳中有升。养殖户（场）对未来三个月鸡蛋价格预期较好。在38家调查户（场）中，15家认为今后三个月我市鸡蛋价格将上涨，占39.5%，其中13家认为会小幅上涨，2家认为会大幅上涨；13家认为基本平稳，占比34.2%。两项合计，即认为鸡蛋价格将稳中有升的共占73.7%，超过七成。8家认为会小幅下降，占21.5%；2家无法判断。
（四）五成以上养殖户维持目前养殖规模。在下阶段的养殖计划调查中，半数以上养殖户打算维持目前养殖规模。在38户养殖（场）户，有21家将保持现有的养殖规模，占比超五成，达55.3%;9家计划扩大规模，占23.7%，主要基于市场养殖量减少，需求量增加，当前或预期鸡蛋行情较好，或计划扩大规模，增强抵抗风险能力等原因；3家计划减少规模或不再饲养，占7.9%，主要因为鸡蛋价格不稳定，行情波动较大，有风险或风险太高；5家养殖户观望看形势，占13.2%。据泗洪县半城镇唐某反映，2016年他家蛋鸡存栏常年保持在9000只，2017年减少了一半，目前只有4500只。主要是“263”畜禽污染治理不给扩建，虽然目前市场行情较好，也没法增加养殖数量。宿城区屠园乡陈某反映，快到年底了，鸡蛋价格需求增加，价格还会上涨，但受鸡舍面积限制，养殖规模只能维持现状。泗阳县卢集镇王某反映，因263整治，政府要求拆除老厂，待找到合适搬迁地址，根据行情再扩大养殖。
三、几点期盼
（一）开展技术培训。调查显示，六成以上的养殖户（场）没有经过养殖专业技术培训或聘请专业技术人员。在调查的38家养殖户（场）中，有18家的养殖技术是靠自学，4家跟其他养殖户学，2家不懂技术凭经验养殖，分别占47.4%、10.5%、5.3%，合计占比63.2%；11家接受过专业技术培训，3家聘请专业技术人员，分别占28.9%和7.9%，合计占比36.8%。宿城区龙河镇张某反映，希望政府能定期开展科学养殖的培训。
（二）科学规划场地。随着“263”整治的深入推进，很多养殖场面临拆迁、关停，大部分养殖户都表示理解支持，但都希望政府能够提供养殖场所，尽早建成集中养殖区，让养殖户安心养殖。另有部分养殖户想扩大养殖规模，希望政府批准土地。对于一些养殖户来说，其家庭具有多年的养殖经验和历史，养殖是其主要谋生手段，政府要积极引导，合理规划，做好后续服务工作。沭阳县戴某反映，“263”整治他家的养殖规模被强行缩小，乡里没有规划出养殖区域，只是让搬离水域较远的地方进行养殖，现在禁止养殖，很不理解。
（三）提供资金扶持和低息贷款。部分养殖户反映，上半年亏损严重，资金周转困难，希望政府能够提供低息贷款或有专门扶持农业发展的资金。另有部分调查户反映，“263”治理，拆除赔偿资金太少，生猪养殖每平方仅赔偿60元；搬迁费用没有保障，污染治理都是养殖户花钱，希望政府给予补贴，缓解环保设备所需资金上的压力。泗洪县车门乡刘某反映，现在农商银行贷款，利息八厘，如果对家禽养殖户有贷款低息优惠政策就更好了。
作者：XXX；来源：宿迁市统计局；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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