猪价下跌，与当前进入消费淡季有关，但令人费解的是，全国的母猪的存栏量在减少，不少猪场因环保不达标关了门，按理说猪价应该比较坚挺，可偏偏比去年同期低了很多，引发行业担忧。
近日，湖北省畜牧兽医局会同湖北省养猪协会召开生猪生产形势座谈会，与会生猪养殖、屠宰企业负责人及相关专家积极分析原因、研判形势，为度过难关建言献策。
进口肉猛增?走私肉?养殖效率提高?还是产能扩张?
“春节前的暴雪低温天气，导致生猪运输不便、严重积压，体重普遍增加，春节后生猪集中出栏，遇上消费淡季，猪价下跌得厉害，进而引发市场恐慌，加剧了猪价下跌势头。”武汉艾福美生物技术有限公司负责人栾志峰表示。
“近年来虽有不少猪场关停，但也有很多养猪企业扩产，湖北省生猪出栏量不减反增。”湖北省畜牧兽医局畜牧处调研员汪明阳表示，近年来，湖北省拆迁关停猪场，减少存栏145万头，加上未上报的，预计一共减少200万头，年出栏量减少400万头，但牧原、正大、中粮等企业不断扩产，预计年出栏量要增加700万-800万头。
“进口肉增加，也是影响猪价的重要原因。今年1月，我国生猪进口量较去年同期增长4.1%，主要卖到了生猪主销区。”湖北省农科院畜牧兽医研究所研究员梅书棋说。
此外，养殖效率不断提高、猪肉消费量总体下降、走私肉冲击等原因，也导致供求关系进一步失衡。“这波低谷要持续多久，会不会像2013年、2014年那么惨烈?”鄂美猪种改良有限公司负责人胡绪翠担忧地说，猪价有涨有跌很正常，但如果亏损太厉害了，广大中小养殖企业就扛不住了。
“预计五六月份猪价能涨到每公斤13块左右。”武汉中粮肉食品有限公司副总经理缪文介绍，受环保管控、养殖用地紧张等多种因素影响，目前生猪存栏量和能繁母猪存栏数不增反降，阶段性供过于求的局面不会持续。
温氏湖北分公司有关负责人沈南波也表示，今年平均猪价预计在12.4元/公斤左右，养猪还是有赚的。但他对明年猪市表示担忧，“随着大型养猪企业扩产进入收获期，今明年全国要释放产能3000万头以上，明年生猪供应量会更大，可能会出现亏损。”
“对养猪人来说，低价位低利润运营是常态，提高养殖效率是关键，加强区域性产业融合是手段。”湖北省养猪行业协会会长、湖北今楚首创养猪股份公司董事长雷贤忠支招，近期应淘汰5胎、6胎的低效母猪，将生猪出栏体重降到120公斤以下，政府部门也应严厉打击生猪活体和内脏走私。
他还建议，设立专业生猪产业基金，加快推进生猪联合育种产业发展，形成生猪养殖及屠宰加工高度融合的产业模式。
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