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美国2亿多枚鸡蛋感染沙门氏菌

2018-04-17

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   据美国“福克斯新闻”网站4月15日报道,在美国广泛用于早餐食用的约2亿7百万个鸡蛋因发现感染沙门氏菌,而被美国食品药品管理局在4月13日宣布召回。


   美国食品药品管理局13日向产自印第安纳州西摩Rose Acre农场约2亿7百万个鸡蛋发出自愿召回通知。通知发出时,至少已有22人因食用感染沙门氏菌的鸡蛋而得病。该机构在声明中表示:“已购买此类鸡蛋的消费者应立刻停止食用,并把所买的涉菌鸡蛋退回到商家来进行退款处理。”


   在美国东海岸的消费者食用涉沙门氏菌鸡蛋进而患病后,美卫生部门官员随即发现了这个问题。这批涉菌鸡蛋此前被分销到了科罗拉多州、佛罗里达州、新泽西州、纽约州、北卡罗来纳州、宾夕法尼亚州、南卡罗来纳、弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的零售商店和餐厅。


   据了解,人感染沙门氏菌后,会出现例如发热、腹泻、呕吐和腹痛等症状。有时,对于小孩或老年人来说,这种感染可能是致命的。此类细菌在少数情况下也可引起动脉感染、心内膜炎和关节炎。感染了沙门氏菌的鸡将食源性细菌在蛋壳尚未形成前传播到鸡蛋上,这样鸡蛋就受到了污染。


作者:XXX;来源:家禽快讯;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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