5月15日，蛋哥受邀，与北京晚报、中国食品网等30个媒体共同参加了北京德青源生态园的媒体开放日活动。蛋哥现在就把当日的所见所想分享给鸡友们，希望对你们有所帮助。
北京德青源生态园位于延庆松山森林保护区。这儿的环境真是没什么可挑剔的，离长城还特别近。园内设有产蛋鸡舍19栋，单栋10万只，配套青年鸡舍13栋，单栋5万只，另配备壳蛋厂、液蛋厂、鸡粮厂、饲料加工厂、沼气发电厂、种植园、秸秆预处理间、加气站、鸡蛋深加工厂等，整体占地1200亩，形成了一个比较完整的生态链。
参观德青源生态园后，蛋哥对它的印象可以总结为5点：
1防控严格
蛋哥刚到德青源生态园，便被引到消毒区。先是手上喷洒酒精，然后是全身的喷淋消毒。正式参观的前，每人又分发一个白大褂。个别厂区还需要带上口罩、帽子、鞋套，并再次经过风淋消毒才可以进入。尽管如此，蛋哥也是远远相望，没有近距离触摸鸡蛋的机会。若是想看到蛋鸡，则必须在园内隔离24小时才可以。由此可见，德青源生态园的防控细节是真的严格。
2产业多样化
种养结合：园内种植玉米做为饲料原料喂鸡，鸡粪收集起来进行发电和施肥，形成生态养殖闭环的经济模式，其中，德青源沼气发电项目，每年将10万吨鸡粪成功转化为1400万千瓦时的绿色电力和16万吨有机肥料，实现二氧化碳年减排8.4万吨。
销售多样：鸡蛋可以散卖、品牌卖、深加工卖、液蛋卖。目前合作企业近千家，包括大家所熟知的肯德基、呷哺呷哺、永和大王、好丽友等。
3自动化
参观了壳蛋厂和液蛋厂后，蛋哥发现生产线的人真的很少。
壳蛋厂：鸡蛋质量把控环节，2个人；装箱2人（一人摞蛋、一人搬运）；品牌蛋2个传送带，每个传送带3个人（2个人封闭包装盒，1个进行装箱）。
液蛋厂：2个人放蛋，同时控制机器；2人给蛋液包装。
虽然人少，但是产出可不少。据了解，2018年4月生产蛋液近9吨，每日深加工的鸡蛋可达500万枚...这还只是德青源自动化的部分体现。
4专业
专业养殖：据蛋联网蛋鸡管理数据来看，北京德青源生态园在2018年4月，平均每栋产蛋近146吨；产蛋高峰持续7周，最高产蛋率达97%（以产蛋率95%为高峰标准），整体养殖水平较高。
专业生产：蛋液安全检测远超欧美标准，壳蛋包装生产工艺达14步（包括鸡蛋收集、挑拣、清洗、吹干、紫外线消毒、涂油【夏季】、挑拣、称重分级、血斑蛋检测、喷码、包装、装箱入库存放【2个冷库】）。
5品牌宣传力度大
本次参观后，蛋哥觉得德青源对于品牌的宣传是下真功夫。以此次活动为例，30个权威的媒体机构向消费者介绍德青源的安全蛋，可见其宣传力度之大。德青源定位为安全蛋，并将品牌不断的强化。从宣布做世界最大蛋鸡企业，到北京地铁布满商品蛋广告，再到今天的媒体开放日，无一不加深了人们对德青源的认识。
目前，国家一直在倡导的环保、可持续性发展、食品安全，而德青源生态园养鸡场正好以此为依托。蛋哥认为，这种生态型养鸡模式，将引领着中国蛋业的发展方向，另外从消费者来讲，有品牌的安全蛋，也将有力的推动着中国蛋品产业的消费升级。最后也提醒投资者，开展项目前请做好充足准备，切不可盲目。
作者：蛋哥；来源：蛋哥说蛋价；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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