大豆属于全球大宗粮食作物，同时由于美国相关产业的发达与完善。导致大豆的期货套保属于主流，这种主流持仓的存在导致其价格和现货的供给需求呈现出极强的相关性。所以，对现货供给需求的深度分析也就成为了必然。美国巴西阿根廷总产量占据全球80%以上，同时巴西阿根廷大豆定价又严重依赖美国大豆期货，所以对美国大豆需要重点分析。
世界大豆供给需求平衡表
虽然全球大豆产量年年新高，但是全球消费同样年年攀升。单独看库存似乎年年增加，但是库存消费比却一直处于横盘状态。说明：全球大豆供给与需求处于平衡状态，没有额外因素推动价格暴涨暴跌都不现实。
美国大豆供给需求平衡表
单产：蒲式耳每英亩 面积：万英亩
巴西与阿根廷年度产量
产量：万吨
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