今日全国各省外三元猪均价为10.32元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内,共计17省份猪价上涨,10省份猪价下跌。全国最高价为贵州,为11.05元/公斤;全国最低价为黑龙江,为9.98元/公斤。浙江与昨日持平。
今日猪价持续上涨,本次猪价上涨主要在于标猪存量略有下降所致,加上前期饲料价格上涨推动成本增加也是一大因素之一。但目前市场消费进入夏季模式,瓜果蔬菜大量上市,价格便宜,而居民口味偏清淡,多偏向于消费蔬果,猪肉消费呈季节性下降,猪肉价格上涨困难。因此5月份的猪价回涨,并不是趋势性的。5-7月份猪价客观上缺乏支撑猪价明显上涨基础,但人为干预的推动除外。
各地生猪供应略显不足,尤其标猪供应,屠宰企业为保证猪肉质量,提价收购优质猪。但市场猪源供应整体并未达到紧张的局面,大部分养殖单位仍有生猪存栏,部分地区因为天气因素导致屠宰企业收购不畅,价格上涨,加之规模场养殖企业有挺价意愿。但需求面仍显疲态,价格难难以上扬。预计短期结算价或仍有上涨,但涨幅缩小,并逐渐趋于平稳。
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