今天全国蛋价稳中有涨，北方市场继续小幅上涨，南方市场以稳为主。主销区到货正常，存货不多，走货一般，北京小幅上涨，上海稳定，广东稳定。预计未来几天全国蛋价以稳为主，难有大的波动。
从各方数据和市场表现看，5月鸡蛋供应量整体稳定，各大销区到货量没有明显变化，只是市场需求量受季节性因素影响。气温升高导致蛋价回落，降雨降温导致蛋价反弹。同时北方进入农忙时节，玉米播种、农田插秧，产区内销增长。当然，端午备货对消费也有一定刺激。
上图是广东市场今天到货量和价格统计，可以看出到货量和上周五比较没有明显变化，南方市场处于被动跟涨。主导蛋价走势的始终是鸡蛋供应量，季节性因素，如农忙、端午等对鸡蛋需求拉动有限，持续时间也较短，因此5月蛋价大局已定，再难有较大波动，而个人比较担忧的则是6月蛋价，6月市场将面临以下几个不利因素：按照上一轮补栏高峰的时间推算，6月鸡蛋供应量将大于5月；从行业的传统规律看，6月商品蛋市场将面临部分种蛋冲击；气温进一步升高，对消费的抑制将更为明显。相比去年的大起大落，今年蛋价还算平稳，冷库蛋缺乏商机，贸易商转而囤积价格更低的大蒜。因此除了食品工厂刚需性备货外，6月冷库蛋入库量将大幅小于去年同期。这将推高中秋备货行情，而不利于6月蛋价。
作者：蛋先生姚玮；来源：蛋先生工作室；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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