国内盘面：周二苹果期货1901合约量能俱增，期价下探回升至11400元/吨，说明受到市场资金的一定助推；开盘价11300元/吨，收盘价11440元/吨，较前一交易日上涨了149元/吨，涨幅为1.32%；持仓量增加10424手至229238手，成交量为351902手。
消息方面：目前冷库富士交易基本集中在山东半岛，剩余货量不多，交易平稳。纸袋嘎啦上市交易面积继续增加，今年受各种天气原因影响，整体质量不甚理想，优质货源价格稳定在高位。
现货方面：山东烟台栖霞苹果市场纸袋富士一二级以上果农统货已清库完成，客商80#以上一二级价格在3.4-3.8。（单位：元/斤）
观点总结：新年度苹果产量、优果率均预计下降，新季苹果减产幅度已成定局，重点在于减产幅度的多少，后期天气仍存不确定因素。替代品方面，全国富士苹果均价3.365元/斤，环比下滑了5%；蜜桔批发平均价格为3.785元/斤，相比于上周跌幅为5%；香蕉批发平均价格为2.295元/斤，较于上周环比上涨了1.55%，鸭梨批发平均价格价格为1.19元/斤，相比上周下降了25%；整体上，鸭梨、香蕉价格均低于苹果价格，而蜜桔平均批发价格上涨较为明显且远高于苹果价格。据相关调研机构知晓，今年早熟的嘎啦、美八上市价格较去年同期上涨0.3-0.8元/吨的附近，涨幅大致在25%-80%范围。并且上市一段时间后下跌幅度小于往年。富士苹果基本面利多，但是由于盘面上涨的幅度偏大，后期期价在高位的风险也同步加大。苹果期货前10名多头持仓占据优势，但近期苹果资金出入波动较为明显，关注资金对苹果影响。操作上，短期建议苹果1901合约前期多单可部分轻仓了结，短期谨防苹果期货高位回落风险。
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