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蛋价直逼五元大关 创近三年新高

2018-08-17

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历年来8月份都是鸡蛋的需求旺季,期间受到食品厂提前备货以及学校开学等多重利好因素的支撑,市场需求逐渐好转。从今年的8月行情来看,全国主产区鸡蛋均价持续上涨,涨势明显,未来蛋价能否坐稳5元大关?



今年旺季走势突现“黑马”


从近五年来的全国均价走势可以看出,2015-2017年下半年的走势基本保持一致,尤其是7月底-9月份的走势,价差较小。2018年上半年行情与2015年走势十分相似,而从7月份开始,鸡蛋价格直线上涨,一跃超过近三年来的最高价,可以说成为近几年来蛋价走势的一匹黑马。7-8月份鸡蛋价格维持上涨趋势,据卓创资讯数据调研显示,全国主产区均价从7月初2.92元/斤涨至8月16日4.96元/斤,涨幅高达69.86%。目前产销区市场仍处于上涨趋势,可以说本轮鸡蛋价格的持续上涨超出了多数业者的预期。卓创资讯认为价格持续上涨仍然是供需双方的利好提振。



当前供应面仍显紧俏


从目前的鸡蛋货源来看,各产区余货仍显紧张,生产以及流通环节仅有1天左右余货,多数地区仍有供不应求的现象。7月份全国13个主产区在产蛋鸡存栏量环比涨幅0.28%,同比跌幅0.58%,仍低于去年同期。供应面2-3月份鸡苗销量整体增加,而淘汰鸡方面7月养殖单位多延迟淘汰,老鸡出栏量环比减少10.82%。综合看来,新开产数量增加,而出栏量减少,7月份在产蛋鸡存栏量环比稍增。但是由于当前处高温天气,蛋鸡产蛋率下降10%左右,因此鸡蛋整体产量仍然有限。


需求面支撑,鸡蛋步入五元时代


中秋节前食品厂陆续进入备货状态,整体采购量增加,市场走货顺畅,各环节无余货。但受制于成本压力增加,部分商超以及市场对高价略显谨慎。当前市场出现了产区倒逼销区价格上涨的现象,8月第二周至第三周,北京销区价格低于多数产区收购价,属于全国低价区。由于产区价格持续上涨,销区批发价格不得不涨,而在销区价格反弹后产区再次受到影响,产生相互利好。在未来一周的时间食品厂以及学校开学方面仍有一定支撑,但由于蛋价已然涨至高位,对终端消费或有一定抑制,因此蛋价再涨的空间将十分有限,很难再出现持续大涨的行情。


蛋价高位建议谨慎操作


从近两日市场中了解到,局部地区有观望心态,采购积极性较前期稍有降低,对高价谨慎。同时9月份天气转凉蛋鸡产蛋率逐渐恢复,而3-4月份补栏的鸡苗逐渐进入高峰期,鸡蛋供应紧张的局面得到缓解,同时届时随着利好因素的消失,需求面或逐渐恢复正常的水平。本轮食品厂备货维持时间或有限,预计持续时间在一到两周,预计8月中下旬全国均价达到五元大关,本周末及下周初或高位缓慢下行的态势。建议养殖单位以及经销商切勿过度囤货赌涨,顺势出货,保证鸡蛋质量才是王道。


作者:邹晓冬;来源:卓创农业;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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