众所周知，今年的早稻开秤价格较低，按照惯例来看的话，中晚稻的上市开秤价也不会高，而随着水稻的大面积上市，贸易商更关心的话题来了，那就是价格将怎么走？
据国家粮食和物资储备局统计，9月底，国内稻谷收购价：早籼稻2461元/吨，中晚籼稻2510元/吨，粳稻2970元/吨，分别较上年同期下跌180元/吨、172元/吨、87元/吨，跌幅分别为6.8%、6.41%、2.93%。由于粳稻下跌幅度最小，粳稻与中晚籼稻的价差由上年9月底的372元/吨拉大到今年的460元/吨，扩大88元/吨。据统计，截至2018年2月28日，黑龙江等7个主产区累计收购粳稻4632万吨，同比增加337万吨，再创纪录。其中，黑龙江省农户余粮仅10%左右，同比减少4个百分点。由于2017年产粳稻粮源相对偏紧，价格坚挺。
当前稻谷市场可谓是新强陈弱，大量稻谷拍卖导致陈稻供应宽松，跌幅相对较大。同时，粳稻托市收购量再创新高，而稻谷拍卖以普通稻为主。因此，普通稻供应压力较大，价格走弱；优质稻因需求较好，价格相对坚挺。
今年早稻的情况和今年的新麦有些类似，一样因受灾减产，而市场销售主体的积极性较高，前期收购量同比大幅增加，刺激主产区早籼稻收购价迅速回升。由于今年早稻最低收购价预案启动时间晚，加上早稻减产较多，收购质量要求高，今年托市收购量或为近6年来的次低水平。
2011年以来，因稻谷产大于需，我国已连续7年启动了托市收购，最低收购价稻谷库存规模越来越大，稻谷政策市特征逐步显现。为此，国家开始逐步推进稻谷供给侧改革，连续下调最低收购价，政策从之前的托市收购转向了托底收购，不再承担将稻米价格维持在高位的义务。稻谷政策大幅调整，将使稻米市场从多年的高位震荡逐步踏上漫漫回归之路。
自2011年粳稻启动托市收购以来，到2017年累计收购政策性稻谷超1.7亿吨。由于出库困难，目前仍有超过1.3亿吨库存需要消化，相当于稻谷年消费量的七成。为加快稻谷库存消化，国家不断创新销售模式。截至9月底，今年政策性稻谷拍卖累计成交850万吨左右。庞大的政策性稻谷库存开始大规模泻库后，稻米市场压力明显增大，加上今年新稻开秤价格较低，导致陈稻拍卖热情下降。随着稻谷最低收购价大幅下调，托市收购的启动范围及数量预计大幅减少。由于粳稻去年托市收购量在2200万吨以上，而今年产量下降幅度有限，部分粳稻产区卖粮难现象仍有可能出现，仍需要启动托市收购。供应压力最大的黑龙江省再次启动最低收购价预案的可能性较大。而籼稻主产区近几年因产量缓慢下降，供应压力相对较小，
综合来看：预计今年大部分主产区将以市场化收购为主，稻米市场化收购量将增加。目前稻米市场总体进入下降趋势，预计今年中晚稻托市收购量将低于上年。由于市场主体收购较为谨慎，后期收购进度预计也将慢于往年。
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