这个春节，陈建钧很忙。每天早晨，他都要安排近60箱蛋禽产品发货工作。从屠宰、清洗、包装、发货，每一个环节都是标准化操作，为的是确保品质优良，让消费者放心。
“今年，我们要扩建1200平方米的养殖基地，并建设标准化的育雏室和包装车间。还在‘草原鸿德’‘绿蚂蚱生态鸡’两个国家级注册商标的基础上，申请了‘草原跑步鸡’商标。”鸿德乌鸡养殖孵化专业合作社理事长陈建钧说，仅仅临近过年的那一个月，合作社的交易额就达到了30万元。扩建项目3月份开工，预计5月份投入使用。
陈建钧出名很早。从2009年开始，陈建钧作为志愿者先后参加汶川灾后重建、云南鲁甸抗震救灾、广州亚运会、上海世博会等志愿服务工作，10年间先后参加志愿服务工作40余次，累计社会无偿志愿服务超过3万小时，足迹遍布全国40余座城市，累计行程10余万公里，有着“全国首批优秀五星志愿者”“中国优秀青年志愿者个人奖”等40余项国家和省市级荣誉称号。一个月前，他又捧回了“全区道德模范”奖状。
1986年出生在兴安盟扎赉特旗巴彦扎拉嘎乡温都尔村的陈建钧，家境贫寒、父亲早逝，在乡里乡亲和当地爱心公益组织的资助下完成了初中学业。社会的关怀、好心人的资助，让年少的陈建钧立志用自己的力量回馈社会。
个人的力量毕竟有限，如何带动更多的人实现脱贫致富成为盘旋在陈建钧脑海中的问题，从小吃百家饭长大的经历，让他将家乡的一草一木都挂念在心。2015年春节，在深圳工作的陈建钧回乡探亲，无意间看到了大片杏树林。陈建钧敏锐地意识到，家乡绿色无污染的农副产品有着巨大的市场潜力，他萌生了建立合作社养殖生态鸡的念头。
扎赉特旗是国家级贫困县，但是拥有绿水青山，发展林下经济优势得天独厚。如果能把家乡的资源优势转换为产业优势，一定能带动乡亲们增收致富。经过调研，陈建钧发现家乡周边乌鸡养殖还是空白，他当即联合10位乡亲出资承包300亩闲置杏树林，申请成立了合作社。陈建钧带着几个人先后前往江苏、山东等地学习生态鸡养殖方法，探索产品销售模式。
2016年4月，兴安盟第一家乌鸡养殖孵化专业合作社——鸿德乌鸡养殖孵化专业合作社正式成立，一座占地300亩的生态养殖场在温都尔村山坡上的杏树林里落成。合作社主营乌骨鸡（乌鸡）、笨鸡养殖孵化两个系列，还注册了“草原鸿德”和“绿蚂蚱生态鸡”商标，当年养殖乌鸡1万只、笨鸡5000只，合作社净产值30万元，带动贫困户32户，户均增收4000元。2017年，养殖规模达到6万只，带动贫困户126户。
在散养状态下，鸡群可以给果园除草、灭虫，鸡粪肥了林地，不仅节约了除草灭虫成本，还给土地增加了肥料，一减一增，林下养殖乌鸡的生态和经济效益就显现出来了。同时，不断创新养殖模式，发展“立体生态循环种养结合模式”。合作社现拥有“不占耕地的鸡舍”“一种生态散养的鸡舍”等国家级专利3项，产品可以溯源进行身份认证，通过线上电商平台和线下社区直营店的经营方式确保产品质量。
陈建钧介绍说，合作社通过实行统一供种、统一供料、统一防疫、统一品牌、统一技术指导、统一标准、统一销售、分户饲养的“七统一分”模式帮助农户饲养，等进入产蛋期，再由合作社收购鸡蛋和种鸡。2018年，合作社共承担12个村的产业扶贫项目，带动贫困群众300户，投放鸡雏3万只，预计每户增收5000元至3万元，合作社产值800万元。目前，合作社有核心成员18人，发展社员160户，带动青年26人，先后成为中国石油大学农业调研基地、扎赉特旗团委青年就业创业见习基地，获评2016年度全国优秀合作社、全国爱心合作社、兴安盟级示范社等。
2018年，借助京蒙扶贫协作平台，合作社成为北京市丰台区餐饮住宿服务行业协会荣誉会员单位，合作社的蛋禽产品直接供应该协会酒店、饭店等会员单位，“草原生态鸡”“飞”出大草原，“飞”进首都大市场。
作者：XXX；来源：内蒙古日报；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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