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百果园从卖鸡蛋开始布局大生鲜产业

2019-04-18

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百果园不再满足于只做水果生意了。

4月16日,作为布局大生鲜战略的开端,这家公司在北京发布了自有品牌鸡蛋“百果心享优生蛋”。百果园方面宣称,该产品从产蛋到门店上架不超过5天,通过18道工序和38项检测标准,是“可以生吃的鸡蛋”。


从产品信息来看,这款鸡蛋的出品方为贵州凤集生态农业科技有限公司,产地分布于深圳、河北、四川、贵州4个地区。


这是百果园自2001年创立以来,首次出售非水果类产品。此前,这家公司一直以经营水果连锁店、水果供应链为主业。目前,它在中国的70多个城市拥有3700多家门店,2018年销售总额超过100亿元,线上销售额突破20亿元。


此次与自有品牌鸡蛋同时发布的,还有百果园的独立生鲜平台“百果心享商城”和付费会员体系(199元一年)。百果心享商城里,除鸡蛋外,还有大米、南瓜等产品,付费会员享有最优惠的价格。


百果心享负责人孙鹏介绍,百果心享优生蛋将陆续在北京、上海、广州、深圳、南京等地铺开,百果园3700多家门店也会直接“变身”为心享商城的前置仓。不过,这些前置仓在配送时效方面比不过京东到家、盒马、饿了么等平台,非水果类的产品最快能做到次日到达。即顾客在心享商城下单后,次日可到百果园门店自提。


按照预想,到2020年,通过百果园小程序、门店等渠道的导流,未来心享商城会逐步将百果园小程序中的品类全部融合,变为全品类的生鲜平台。


百果园创始人兼董事长余惠勇表示,他在2012年就开始考虑将大生鲜品类引入百果园,但直到2015年百果园买断了日本的一种现代有机种植技术“BLOF”,才让生鲜战略得以推进。未来半年将在心享商城上线蔬菜业务。百果园集团副总裁焦岳进一步透露,首批应用BLOF技术的叶菜将于几年10月在心享商城正式推出。


未来,百果园还将在开发新产品时“借助资本的力量去催生和孵化新品”,比如百果园正在与这次合作的鸡蛋生产商洽谈入股等其他合作方式。


而孙鹏为百果园大生鲜设定的2019年目标是,开发50款左右百果心享自有品牌的食材商品,心享商城首年销售目标突破1亿元,百果心享会员数突破100万。


作者:赵晓娟;来源:界面新闻;农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的,并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处,请致电本网010-51289506联系,本网将立即与您磋商并解决相关事宜。


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