据生意社监测：本周初鸡蛋价格为9.16元/公斤，本周末鸡蛋价格为8.49元/公斤，跌幅达7.31%。
产品：鸡蛋价格下跌，主产区山东鸡蛋均价7.66元/公斤，河北鸡蛋均价7.78元/公斤，主销区广东鸡蛋均价9.00元/公斤，目前市场接受能力降低，产区市场迅速调整。蛋价呈下行走势，部分市场有库存积压，经销商观望心态浓厚，市场流通速度放缓。
产业链：芝华数据显示，一季度，我国在产蛋鸡存栏较去年同期下滑2%—3%，而国家统计局的数据显示，一季度，全国禽蛋产量增长2.3%，其中鸡蛋在禽蛋中占据绝大多数。
预测：随着端午节临近，产区内销仍有提升空间，蛋价降至低位后或仍有反弹空间。但考虑即将进入梅雨季节，湿热天气影响鸡蛋存储，南方市场经销商接货积极性降低，需求或减弱。生意社鸡蛋分析师认为后期蛋价继续偏弱势运行。
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