【导语】2019年上半年国内猪价呈现阶段性上涨态势，其中3月中上旬出现一次创历史新高的涨幅，涨后市场横盘整理，直至5月底6月初价格再度出现小幅上涨。下半年国内生猪市场供需情况如何？市场价格又将会是怎样的行情呢？
上半年生猪价格运行特点
2019年上半年国内猪价整体呈现先跌后涨的趋势，春节为价格涨跌交替节点。节前国国内猪价整体呈现下滑趋势，最低价出现在1月25日，卓创监测外三元出栏均价仅为10.98元/公斤，节前屠宰企业集中备货价格略涨，截至2月1日春节前外三元出栏均价11.34元/公斤。春节过后猪价一反常态，在需求断崖式下滑的前提下不降反涨，3月1日至3月11日更是出现了连续11日的大幅度上涨，3月11日全国均价最高涨至15.56元/公斤，环比月初上涨3.44元/公斤，涨幅高达28.38%，创历史阶段性涨幅新高。
3月中旬至5月末国内猪价一直呈现横盘整理的态势，除疫情较严重的两广市场波动略大外，其他市场猪价涨跌幅度极为有限。直至5月底，猪价再度开始快速上涨，但由于需求疲软支撑力度差，卓创监测自5月27日开涨以来，至6月6日猪价上涨1.0元/公斤，涨幅6.67%，无法与3月份大涨媲美。
近几日国内猪价南跌北涨，北方市场猪源供应紧张，屠宰企业收购困难，价格上涨在所难免。而南方市场局部地区疫情严重，猪源存在抛售现象，猪价出现小幅下滑。
猪价走势原因分析
3月大涨：3月上旬猪价快速上涨主要原因有以下几个因素。首先，国内非洲猪瘟疫情严重，各地市场生猪损失较重，3月份生猪存栏已处低位。其次，月初规模场出栏计划相对较少，而散户猪源难以足量供应。再者，下游屠宰企业及猪肉经销商看涨后市冻品预期，入库需求高涨，大批量入库冻品，卓创监测终端市场3月上旬屠宰企业鲜销率仅为40%。再就是，养殖户看涨后市，压栏惜售情绪浓厚，致使市场猪源进一步紧俏。
横盘整理期：猪价经历3月上旬大涨后，开始横盘整理。3月份市场进入淡季，消费端疲软难振，清明与五一小长假对市场影响甚微。养殖者看涨后市多有压栏惜售动作，生猪出栏体重明显提升，市场大猪逐步增多。但随着天气的不断变热，下游市场对瘦白条更加青睐，肥白条走货滞缓，供需难以匹配。大体重生猪供应充足，价格有所下滑，但标准体重生猪仍显紧俏，价格基本维持平稳。供需两淡，博弈激烈，行情难涨难跌。
6月快涨：6月前后，国内猪价再度出现一轮由南向北的涨价潮，广东市场某大型养殖企业连续调涨价格，单日涨幅高达0.6元/公斤，成为了本轮猪价上涨的开端。猪价上涨受限是因为月初月底规模养殖单位出栏计划甚少；再者，前期市场猪源消化殆尽，补栏生长难以跟上出栏速率，供应进一步紧张；另外，端午节需求端略有提振，利好猪价；再就是北方农忙麦收对猪价亦有一定推涨作用。
短时猪价或缓涨，长线上涨空间仍大
目前国内生猪市场虽为消费淡季，猪价呈现南跌北涨的态势。北方供应紧张之势无缓解，屠宰企业收购较困难，短时猪价仍有小涨可能。西南市场疫情严重，猪源抛售现象普遍，随着疫情的不断发展，猪价仍有较大下滑可能。两湖市场受北方猪价提拉影响，价格或止跌趋稳，局部低价区存较大回涨可能。但目前两湖市场疫情呈点状发生，后期随着雨季的到来，两湖疫情或更加严重，猪价存在下滑风险。两广市场目前猪价趋稳，广东市场供应紧张，但接下来的学生放假回乡或使消费更加清淡，猪价上涨空间不大；广西市场疫情处收尾阶段，点对点供应刚刚建立，猪源消化仍需时间，价格或低位持稳态势。
长线来看，国内猪源供应进一步减少仍是大概率事件，随着后期需求端的有力提振，供应紧缺的形势或在中秋前后更加明显。预计7-8月份国内市场供需两淡，猪价或呈现缓慢上涨态势。9-10月份在中秋、国庆节提振作用下，上涨空间增大，其中中秋节前期或有一段快速上涨期。11-12月份为国内传统消费旺季，南北方市场的腌腊灌肠行为对市场需求提振作用较大，价格或延续上涨之势。2020年国内市场供应仍难以有效恢复，猪价或持续高位。
作者：张莉莉；来源：卓创农业；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
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