自从5月中旬新小麦上市以来，走势与2018年基本相同，没有因为托市价下调3分而低开，而是出现高开后，短暂高走后出现下跌的走势，尤其是近几天，小麦价格已经出现“三连跌”，每天3厘、5厘到下调，让没有出售的农民朋友感觉很不舒服。综合当前小麦市场分析，总体看应该略低于2018年水平，今年小麦价格的预判还是维持此前的看法，普通小麦主流价格在1.12~1.20元之间，不排除后期最高有可能达到1.25元的可能性。
一、从当前的小麦行情看，近期价格连续下跌，目前小麦企业收购主流价格在1.12~1.15元之间，而基层农民绝大部分直接卖给当地粮商，价格还要低一些，一般都在1.05~1.08元区间。导致近期麦价下跌的一个主要因素就是由于大部分已经收获，上市量增多，再加上今年小麦质量普遍高于去年一个等级，河南、安徽、山东等地小麦容重都在780~800，甚至更高，大部分都是一等、二等小麦，也就是说，市场上不缺品质好的小麦，导致了小麦价格上不去。截止6月17日，有2家企业下调收购价格，其中河南新乡思丰粉业下调10元，2290~2310元每吨；五得利宿迁面粉下调10元，2190元/吨。
二、目前小麦价格持续走低还有一个因素就是，政策性市场调节还没有发力，一方面小麦拍卖还在延续，虽然成交量不大，但也对市场有所影响。第二个是小麦托市收购启动缓慢，目前只有安徽和江苏2个省启动，并且收粮的库点不多，对麦价的支撑有限。第三个就是今年托市价格比去年每斤低0.03元，三等麦只有1.12元/斤，对小麦价格多少都会有一点影响。
三、综合分析看，小麦价格下跌不会持续时间太长，根据托市收购要求，在小麦市场价格连续3天低于收购价时就应该启动托市收购，据市场人士分析，接下来其他省份小麦托市收购也将陆续启动，并且今年收购的份额有可能会超过2018年，所以大家可以放心，今年小麦价格虽然不会有大的上涨空间，但是也不会低到哪里去。
总之，今年的小麦行情总体上会略低于2018年，因为除了今年小麦丰收、托市价下调、优质粮源多等几个因素，还有就是今年库存小麦较高，目前仍有7400万吨左右，这对现货市场小麦价格也有一定影响。预计随着各地托市收购的开启，小麦价格会逐渐企稳，并有小幅度回升到可能。后期麦价会处在1.12~1.20元区间波动，个别情况有短时达到1.25元之可能。
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