从2009年以来国内大豆压榨产能的利用率就在下降，2009年产能利用率为60.9%,2010年产能利用率降到了60.1%,2011年下降得更快，产能利用率变为了54.1%,而2012年根据国家粮油信息中心的统计，大豆产能利用率仅为50.9%,这意味着在接近12000万吨的产能中，有一半的产能被闲置。“2012年中国大豆压榨产能将再次提高，中等规模以下的大豆初级压榨企业日子会变得越来越难过。”在对未来国内油脂产业的新形势判断上，国家粮油信息中心市场信息处处长曹智这样告诉新金融记者。
市场的反应也在印证曹智的判断，在由大连商品交易所主办的2012年环渤海地区油脂油料企业论坛会场里，不少来自地方小型油脂压榨厂的企业主们正聚集在一起诉说着今年以来大豆油脂油料市场利润空间的缩小，而他们此时最期待解决的问题是，压榨和贸易钱变得难赚，未来企业的生存之路又在哪里。
产能增长的冲动
曾几何时，大豆压榨企业也像钢铁企业一样密集地出现，中小企业产能增长的速度尤为突出，在经历过一段时间的辉煌后，国外低价的大豆曾经导致以压榨国产非转基因大豆的油厂在生存的边缘挣扎，在经历过产业内部的转型调整后，以压榨进口大豆为主的国内大豆油脂产能还是保持了高速增长，分布区域也变得更为广泛。国家粮油信息中心提供给新金融记者的数据显示，从1994年到2008年，伴随着人均GDP的增长，我国的人均植物油消费量由略高于6000克增长到了接近18000克，人均植物油消费量的增长曲线与人均GDP增长曲线的相关系数达到了95%,正是在这样的背景下，我国的油脂企业获得了快速发展期，但从今年来看，产能扩张速度过快的隐忧正在逐步显现。
黑龙江省瑞福达油脂有限公司董事长王瑞庆告诉新金融记者，从2001年到2006年，随着食用植物油的需求迅猛增长，各种大豆油脂压榨厂在许多地方也如雨后春笋一般被建设起来，“热情起来了就很难被控制住，一不小心就会过了头，这就和这两年养猪和种大蒜一样，大家扎堆往上冲，最后落不下好。”在众多与他同时期开业的油厂中，已经不知道有多少关了门，而王瑞庆的瑞福达油脂有限公司则在经历过艰难的竞争之后生存了下来，“困难的时候，地方税务局还下来落实减免税政策，那时候真是有口吃的就能救命。”至今回忆起来，王瑞庆对过去的日子还有很多感慨。尽管市场是残酷的，竞争也是无情的，但很少有人会在看到利润的时候认为自己应该落在别人后面。曹智向新金融记者表示，大豆油脂产能在近几年仍保持着高增长，而且已开始显现出过剩的苗头。除了接近人口密集消费市场的京津地区，山东、江苏、广东、广西的产能也在大量增加，相比之下东北地区反倒显得更为“冷静”。在柱状的数据图中，曹智给新金融记者指出了近3年的国内大豆压榨产能增长情况，2009年8400万吨，2010年8823万吨，2011年10350万吨，而今年最近的统计显示国内大豆压榨产能以比去年将增长1245万吨达到11595万吨，这个增长量接近了2003年总产 能的四分之一。
利用率与市场困境
产能的高增长没有和消费量的提高相匹配，由此带来的问题也给有过极大热情的油厂浇了一盆凉水。刚刚把厂房搬到四川绵阳一个县级开发区的油脂企业负责人李志均告诉新金融记者，他的工厂每年的油脂产量保持在几千吨的水平，今年以来总共生产才一两百吨，不仅仅是他的工厂，很多过去和他一起做大豆油脂压榨的老板都面临着工厂开工不足的情况，有的老板干脆停了工，跑到绵阳或是成都打起了麻将。“过去有一段时间还是好挣钱的，毕竟四川是食用油消费大省，但是今年来看想把工厂维持运转下去还是要花些心思的。”在接受新金融采访的时候李志均正奔波在绵阳到安县的路上，“现在有些差价就得想办法去挣，不管是现货市场还是期货市场，朋友们的工厂闲下来了，他们就都在聊到哪里可以去找钱。”四川油脂企业的情况从一个局部反映了全国的现状，曹智告诉新金融记者，从2009年以来国内大豆压榨产能的利用率就在下降，2009年大豆压榨产能为8400万吨，实际压榨量为5115万吨，产能利用率为60.9%;2010年产能增加到8823万吨，产能利用率降到了60.1%;2011年下降得更快，产能利用率变为了54.1%;而2012年根据国家粮油信息中心的统计，大豆产能利用率仅为50.9%,这意味着在接近12000万吨的产能中，有一半的产能被闲置。曹智向新金融记者透露，近几年中国大豆压榨产能千万吨以上的增长，导致了大豆压榨行业的平均利润率降低，中小型压榨企业和大型压榨企业都面临着这样的问题，但由于规模优势不够，中小型油脂企业的日子会更难过一些。2011年国家已经将大豆初级压榨行业纳入限制类发展行业，大豆加工能力高速扩张可能将在明年得到初步控制，大豆压榨利润改观的时间可能在明年下半年，在这个过程中，中小型压榨企业能不能撑得过去，就要看企业的生存能力了。
虽然曹智的预测给了一些中小型大豆压榨商希望，但是市场竞争的格局还是不能让像李志均这样的松一口气，新金融记者了解到，2011年国内的益海、中粮、九三、嘉吉、邦吉、中纺、来宝、东陵、汇福、达孚十家大型大豆压榨企业（集团）的大豆压榨量总和占到了国内总压榨量的61.5%,曹智告诉记者，这意味着大豆初级压榨环节的产业布局已经定型，留给中小大豆油脂生产企业的空间已经不多了。曹智还给新金融记者分析，后期大型压榨集团将向横向发展，不仅仅进行压榨，做小包装油，进入商场超市也是一个趋势，这个时候大型油脂企业也会保持优势，其次诸如物流及仓储系统的竞争，规模小的企业都面临着尴尬的境地。
出路在哪儿
产能利用率上不去意味着工厂的设备、人员处在闲置停工的状态，而作为中间环节的贸易商也开始过起了“假期”.在环渤海地区油脂油料企业论坛会场外面，几个坐下来的贸易商提到的同样也是很难找到赚钱的机会。一位天津地区油脂贸易集团的运营部门负责人告诉新金融记者，今年以来贸易同样不是很好做，这从他所在集团的进口数据中就可以看得出来，“进口量比以前下滑了20%,基本快赶上金融危机时候了。”而让这位运营部门负责人担心的是，这样的情况还不知道要持续多久。按照曹智的分析，大型压榨集团不断发展过程中，中间贸易环节的机会越来越少，价格会更公开化，以前诸如囤货待价而沽，利用地区间货源供应差距等方法赚钱的路子也不好走了。一些原本做大豆压榨的老板看到菜籽油近期价格的上涨，觉得是个机会，有考虑转型参与油菜籽压榨的企业主向新金融记者表示，油菜籽压榨的利润可以达到200元/吨，这是个很不错的利润空间了。国家粮食局最新统计数据显示，2010年我国规模以上油菜籽加工厂产能2500万吨，2011年产能增长至3000万吨。2012年产能预计为3300万吨，国内油菜籽非主产区加工产能也出现快速增长。国家粮油信息中心的监测显示，截至今年6月份，我国菜籽非主产区产能达到1.5万吨/天，全年加工量为450万吨。曹智告诉新金融记者，非主产区油菜籽加工产能提高导致油菜籽进口数量再次出现上涨趋势，这和过去的大豆压榨有点像，但如果还是像过去的大豆初级压榨那样发展，这条路也不是一条长久之路，而更需要企业注意的是，2012年中国菜籽压榨产能也将提高，限制油菜籽初级压榨跟风扩张的产业政策也有可能出台，中小油脂压榨产能将会首当其冲。（新金融观察报）
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