农民向社区集中，可以最大限度地实现土地的集约、节约、高效利用，本来为粮食生产提供了新的契机，但是，在实际进行中，或多或少对粮食生产产生了“递减”效应。直接从事粮食生产的农民减少。新型农村社区的农户过去主要从事粮食生产，在集中居住之后，直接从事粮食生产的农民自然而然地减少了。与此同时，对粮食消费的绝对量增加。农民进入新型农村社区后，对肉禽蛋奶等食品的需求也将增加。这些产品需要以粮食及其副产品为主要原料进行转化，无疑要加大粮食的消费量。
土地向规模经营集中，本来是粮食生产大发展的好时机，可是，“比较”效应很难使粮食在农作物生产中列入优先发展的位次。粮食比较效益偏低。即使国家连续提高主产区重要粮食品种的最低收购价，种植粮食仍然比种植其他经济作物收入要低不少。在我国中南部粮食主产区，即使是高产区，如夏季收获小麦，秋季收获稻谷，依据2012年小麦最低收购价（中等，每斤）1.02元、中晚籼稻1.25元计算，1亩地1年的纯收入仅在1000元，不及一般经济作物收益的1/3。在这样的情形下，生产者自然对种植粮食越来越缺乏兴趣。
规模经营成本“叠加”，粮食生产难以为继。土地流转者既要支付农民耕地的流转费用，又要获取适当利润，成本的“叠加”使他们不得不追求生产高产高效的农作物。产业向园区集中，对粮食加工业产生“挤出”效应。近几年，农产品加工发展势头良好，由于利润微薄，粮食加工业有被“挤出”的危险。
不同于传统粮食加工业，现代粮食加工业需要大投入。小型的粮食加工企业已经在多轮的“洗牌”中所淘汰，只有具有雄厚实力的企业才能够生存。而要建设具有雄厚实力的粮食加工企业，就要成千万上亿元的资金投入。粮食加工业是一个利润率十分低的行业，从近几年来的实际情况来看，利润率仅仅在3%左右。在追逐高回报率的时代，难以吸引社会资本。
另一方面，在国际资本控制我国油脂产业后，粮食加工业也面临着重重困境。在国际粮商雄厚的资本、高度的组织化程度、成熟的资本运作经验和娴熟的营销技巧面前，国内粮食加工业前景堪忧。建设新农村是我国现代化建设的重要任务。在推进新农村建设的过程中，国家要统筹兼顾，处理好各个方面的关系，保护好关系国计民生的粮食产业，实现一举多赢。
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