泰国水稻实验田
泰国或将失去最大大米出口国地位
从20世纪60年代开始，泰国占据全球最大大米出口国的地位已将近半个世纪。但是，由于受到洪灾影响，泰国大米出口严重下滑。据泰国大米出口商协会统计，今年上半年泰国出口大米345万吨，与去年同期相比下降45.44%，下半年将出口305万吨，全年大米出口量为650万吨，较去年的1065万吨缩水39%。该机构7月份承认，由于失去价格优势，今年上半年泰国大米出口不敌印度和越南。从全年看，今年泰国大米出口也难以超越这两个竞争对手。据了解，印度和越南大米出口价仅为每吨400美元，低于泰国每吨500美元的粮食保护价。
去年8月至10月，发源于泰国北部的洪水淹没了大量农田，中部和北部16万公顷稻田遭洪水淹没，损失粮食达21万吨。今年，泰国中部和中北部14个府的570万公顷稻田中，又有约9.5%的面积遭到洪水破坏。为应对洪灾，泰国农业部农业经济委员会预测中心主任乍叻•信哈比差说，泰国中部和中北部10多个府的农民将在明年5月份之前种植第一季水稻，以便赶在雨季高潮来临之前收割完毕。乍叻说，政府还致力于开发水稻新品种。这些新品种生命力更强，具有抗水防涝性能，即使被洪水淹没，这些水稻仍然能够继续生长。同时，在一些水利灌溉设施完善的地区，农民还可以种植双季稻。为增加粮农收入，自去年10月起，泰国政府开始实行大米保护价政策。每吨500美元的收购价使农民从中受益。但由此推升泰国大米出口价格，受到广泛质疑。泰国智库“知识网络研究所”研究员颂蓬•伊萨威拉暖告诉记者，为保住世界第一大米出口国地位，政府在把按保护价收购的质量次的大米出口到尼日利亚、印尼和菲律宾等非洲和东盟国家的同时，还应该增加向中国和中东地区出口质优的茉莉香米。
特色农业产品风靡世界
泰国大米拥有百余个品种，其中最优良的品种是茉莉香米。茉莉香米约占泰国大米总产量的15%、大米出口总量的20%。为确保香米质量，泰国政府对种植茉莉香米的地区进行严格限制。在泰国77个府中，仅有气候和土壤条件都比较适宜的东北部11个府和北部3个府以及周边少数地区可以种植茉莉香米。
茉莉香米每年仅种植一季，每年6月份雨季到来时开始播种插秧，11月份收割。记者去年在素林府采访时发现，稻田中混有不少杂草，当地农民告知在水稻生长过程中少有田间管理，他们遵循的是“可持续发展与自给自足”的种植理念和政策，很少使用农药，基本不用化肥。此外，泰国稻米加工业相当发达，加工生产过程全自动化程度高，包括粗选、精选、剥壳、去皮、筛选、色选、抛光、去杂、分级、包装等多个环节。为保证大米出口质量，泰国针对大米出口层层把关。其中，泰国农业部负责水稻品种培育、技术推广和农药控制，商业部负责贸易和出口环节，米商出口公会配合政府对大米出口商实施行业管理，社会检验机构负责大米出口检验检疫工作并接受政府监管。
国际大米联盟呼之欲出
除稳定国内粮食产量外，泰国还在加强与东盟国家的合作，以提高本国大米的竞争力。泰国商业部次长然荣今年8月表示，商业部长汶颂将于今年11月主持泰国、越南、老挝、柬埔寨、缅甸五国商业部长会议，讨论成立国际大米联盟事宜。据泰国媒体报道，联盟一旦成立，上述5国将把大米出口价格每年提升10%，在泰国与上述国家边境建立大米自由贸易区。然荣说，上述5国大米年出口量总计超过2000万吨，约为目前全球大米出口总量的三分之二。大米提价的前提，是提高质量和标准。建立自由贸易区，将有助于把技术落后的国家的大米运到泰国进行加工。
2011年5月，在泰国清迈举办亚欧会议粮食安全高级别会议时，泰国农业和合作社部部长提拉曾呼吁本地区国家在知识、经验、实践和技术转让方面加强合作。他说，东盟10+3紧急大米储备库的建立，将有助于缓解相关国家粮食短缺状况，可以成为亚欧会议框架下进一步合作的典范。2011年10月，出席在印尼召开的东盟与中日韩农林部长会议的代表同意加快相关文件的审批工作。根据文件，东盟十国和中日韩将向储备库提供78.7万吨大米和总额400万美元的基金。与会代表认为，有必要把东盟10+3紧急大米储备库项目作为范例，逐步扩展到其他粮食产品领域，以解决造成粮价波动和粮食需求激增的担忧。（互联网）
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