分省分品种成交情况如下：
河北：计划销售2007年小麦49823吨，全部成交，其中：白小麦成交49098吨，最高成交价2380元/吨，最低成交价2080元/吨，成交均价2236元/吨。红小麦成交725吨，成交价2220元/吨。
安徽：计划销售小麦158518吨，实际成交35405吨，成交率22.34%，其中：2008年白小麦计划销售742吨，全部流拍；2009年白小麦计划销售8267吨，实际成交4089吨，成交率49.46%，最高成交价2120元/吨，最低成交价2080元/吨，成交均价2106元/吨；2010年白小麦计划销售148266吨，实际成交30286吨，成交率20.43%，最高成交价2250元/吨，最低成交价2170元/吨，成交均价2231元/吨；2010年混合麦计划销售1243吨，实际成交1030吨，成交率82.86%，成交价2220元/吨。
山东：计划销售小麦79177吨，全部成交，其中：2007年白小麦成交19795吨，最高成交价2370元/吨，最低成交价2260元/吨，成交均价2341元/吨；2007年混合麦成交59382吨，最高成交价2360元/吨，最低成交价2220元/吨，成交均价2314元/吨。
江苏： 计划销售小麦79237吨，全部成交，其中：2009年白小麦成交33733吨，最高成交价2460元/吨，最低成交价2360元/吨，成交均价2393元/吨；2009年红小麦成交6883吨，最高成交价2430元/吨，最低成交价2400元/吨，成交均价2412元/吨；2009年混合麦成交1780吨，最高成交价2390元/吨，最低成交价2380元/吨，成交均价2385元/吨；2010年白小麦成交23704吨，最高成交价2430元/吨，最低成交价2330元/吨，成交均价2371元/吨；2010年红小麦成交7187吨，最高成交价2390元/吨，最低成交价2380元/吨，成交均价2387元/吨；2010年混合麦成交5950吨，成交价2440元/吨。
湖北：计划销售2010年白小麦9553吨，实际成交336吨，成交率3.52%，成交价2160元/吨。
北京： 计划销售2007年白小麦23231吨，全部成交，最高成交价2220元/吨，最低成交价2180元/吨，成交均价2200元/吨。
天津：计划销售2007年白小麦14160吨，全部成交，最高成交价2250元/吨，最低成交价2200元/吨，成交均价2223元/吨。
浙江：计划销售2010年白小麦9461吨，实际成交7952吨，成交率84.05%，最高成交价2370元/吨，最低成交价2340元/吨，成交均价2347元/吨。
陕西：计划销售2009年混合麦19169吨，全部成交，最高成交价2310元/吨，最低成交价2170元/吨，成交均价2242元/吨。
辽宁：计划销售2010年白小麦10105吨，实际成交2000吨，成交率19.79%，最高成交价2340元/吨，最低成交价2310元/吨，成交均价2317元/吨。
吉林：计划销售2010年白小麦4999吨，全部流拍。
黑龙江：计划销售2008年小麦18831吨，实际成交12544吨，成交率66.61%，其中：红小麦计划销售10938吨，实际成交6080吨，成交率55.59%，最高成交价2310元/吨，最低成交价2180元/吨，成交均价2223元/吨；混合麦计划销售7893吨，实际成交6464吨，成交率81.90%，成交价2220元/吨。
内蒙古：计划销售小麦40954吨，实际成交1000吨，成交率2.44%，其中：2007年白小麦计划销售21336吨，全部流拍；2008年白小麦计划销售9447吨，全部流拍；2007混合麦计划销售10171吨，实际成交1000吨，成交率9.83%，成交价2180元/吨。
广东：计划销售2010年白小麦9839吨，全部成交，最高成交价2340元/吨，最低成交价2300元/吨，成交均价2315元/吨。
广西：计划销售2010年白小麦1864吨，全部成交，最高成交价2450元/吨，最低成交价2380元/吨，成交均价2421元/吨。
福建：计划销售2010年白小麦14790吨，实际成交4222吨，成交率28.55%，最高成交价2590元/吨，最低成交价2300元/吨，成交均价2426元/吨。
宁夏： 计划销售混合麦33吨，全部成交，成交价2140元/吨。
四川：计划销售小麦10414吨，全部成交，其中：2009年白小麦成交7409吨，最高成交价2320元/吨，最低成交价2300元/吨，成交均价2312元/吨；2009年混合麦成交3005吨，最高成交价2350元/吨，最低成交价2340元/吨，成交均价2345元吨。
贵州：计划销售2010年白小麦19982吨，实际成交11440吨，成交率57.25%，最高成交价2340元/吨，最低成交价2260元/吨，成交均价2326元/吨。
重庆： 计划销售2008年混合麦5704吨，全部成交，最高成交价2330元/吨，最低成交价2320元/吨，成交均价2323元/吨。
甘肃：计划销售2010年白小麦20440吨，全部成交，最高成交价2450元/吨，最低成交价2340元/吨，成交均价2394元/吨。
青海：计划销售小麦7206吨，全部成交，其中：2009年白小麦成交6274吨，最高成交价2310元/吨，最低成交价2280元/吨，成交均价2295元/吨；2009年混合麦成交932吨，成交价2350元/吨。
山西：计划销售小麦88990吨，实际成交19556吨，成交率21.98%，其中：2007年白小麦计划销售28519吨，实际成交8220吨，成交率28.82%，最高成交价2170元/吨，最低成交价2140元/吨，成交均价2142元/吨；2008年白小麦计划销售60471吨，实际成交11336吨，成交率18.75%，最高成交价2220元/吨，最低成交价2140元/吨，成交均价2186元/吨。
新疆：计划销售2009年小麦19808吨，实际成交19790吨，成交率99.91%，其中：白小麦计划销售19795吨，实际成交19777吨，成交率99.91%，最高成交价2270元/吨，最低成交价2020元/吨，成交均价2173元/吨；混合麦计划销售13吨，全部成交，最高成交价2150元/吨，最低成交价2120元/吨，成交均价2136元/吨。
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