美国农业部上周五公布的2013年1月作物供需报告显示，美国2012年大豆最终亩产39.6蒲式耳（下称“蒲”），高于上月预测的39.3蒲，产量30.15亿蒲，高于上月预测的29.71亿蒲及平均预测的29.99亿蒲，收割面积7610万英亩，高于上月的7569.3万及平均预测的7573.2万英亩。美国2012年玉米亩产123.4蒲，高于上月预测的122.3 蒲和平均预测的122.4 蒲，产量107.8 亿蒲，高于上月预测的107.25 亿及平均预测的106.26 亿，收割面积8740万英亩，低于于上月的8772.1万及平均预测的8681.4万英亩。小麦方面，截至2012年12月1日，美小麦库存料为16.6亿蒲，低于平均预测的16.74亿蒲，上年同期为16.63亿蒲。
以上报告内容整体偏空，相应的谷物价格也有所下调。美国农业部预计，美国2012~2013年度小麦农场年度平均价格下调10美分，价格范围缩小至7.65~8.15美元/蒲，预测同年度大豆年度平均价格下调30美分，价格范围缩小至13.50~15.00美元/蒲。预测豆油年度平均价格为49~53美分/磅，与上月预测持平，预测豆粕价格为430~460美元/短吨，价格范围上下限各下调10美元。此外，美玉米的年度平均价格和上个月的预期持平。
其实排除美国产量的因素，尽管价格下调，但一些谷物的供应甚至还不如往年的水平。美豆的出口未做调整，而2012~2013年度美国的大豆结转库存预测为1.35 亿蒲，与市场平均预测持平。截至12月1日库存：美豆季度库存为19.66亿蒲，还略低于平均预测的19.84亿蒲，上年同期为23.7亿蒲。南美方面，阿根廷大豆产量下调100万吨至5400万吨，低于平均预测的5460万吨，巴西产量上调150万吨至8250万吨，高于平均预测的8190万吨。
同期美国玉米的出口下调了2亿蒲，但饲用量上调了2亿蒲，美玉米结转库存预测为6.02亿蒲，还低于上月预测的6.47亿蒲和平均预测的6.67亿蒲。截至12月1日的美玉米库存为80.3亿蒲，低于平均预测的82.1亿蒲，上年同期为96.47亿蒲。
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