7月份，期货市场菜油跌破8000元/吨大关，再创新低。自今年3月8日至新油上市前的5月份，国家每周对临储菜籽油进行公开竞价拍卖，2010年产临储菜籽油起拍价格为10400元/吨，除前两次拍卖有少量成交外，其他全部流拍。
今年菜籽油价格下跌的主要原因有：一是受进口冲击。据农业部市场信息司统计，今年1~5月，我国油菜籽进口165.5万吨，同比增长37.9%。据商务部最新数据，6月份油菜籽进口近19万吨。油菜籽的大量进口，导致现阶段供应更加过剩。
二是国内食用植物油库存长期处于高位。由于国内食用油市场供需环境较为宽松，消费需求增速放缓，加上进口食用油的价格优势，致使湖北菜籽油基本维持高库存的压力。
据调查，中储粮直属库及一些油菜籽加工企业销量下降，轮换困难，一些企业2010年生产的储备油至今仍未轮出。随着今年油菜籽收购步入收尾阶段，供给压力将会进一步增加。
今年主产区菜籽含油率较去年普遍提高2%~3%，达到36%~38%的水平，增加了菜油供应量。如果按照150万吨的托市数量，以37%的出油率计算，到年底，全省国家临储的新菜油约为55万吨，再加上106万吨的陈菜油库存，国家临储菜油总量将高达161万吨，庞大的库存容量使得菜油期现价格短期内难有翻身的机会。
三是粮油大宗农产品市场普遍比较疲软。受国内外多种因素影响，今年以来，湖北省大米、面粉、菜籽油等粮油市场呈平稳下滑态势，价格总体偏弱，下行压力增大，销售持续低迷，致使粮油市场总体购销不旺。
四是目前消费市场处于淡季，春节后食用油消费量逐步下降。
由于菜籽油市场价格持续下行，使湖北省一些加工企业压力陡增。一些油脂加工企业反映，今年以来菜籽油销售价格一路下滑，至今无回暖迹象，经营风险明显增大，企业难以正常经营。
据随州天星、襄州仁杰等油脂加工企业反映，从1月初至今，四级菜籽油出厂均价跌幅已超过10%，基本无利润空间，且销售量大幅减少。一些企业已“伤及元气”，期望国家采取相应措施调控市场。
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