江西建起华东地区单体最大规模养猪基地

　　江西建起华东地区单体最大规模养猪基地

　　从杭瑞高速景德镇出口下驶入江西省浮梁县境内，进入植被茂盛的村镇公路，一下子凉爽起来。几经转弯，柳暗花明处，一个占地8000亩的大型现代化牧场映入眼帘。这就是浮梁县三龙镇芦田村康源牧场。全封闭、标准化猪舍，功能齐全的办公楼，舒适的员工宿舍一应俱全。因为具有年出栏20万头种猪的绝对领先数量，该牧场成为华东地区单体最大规模的养殖基地。

　　这个受到江西省市县各级好评的样板牧场，其背后投资人是来自宁波市鄞州区的宁波康源投资有限公司。这个宁波当地的畜牧业龙头企业，在鄞州区工业化，城市化进程加快，畜牧业发展空间日益受限的情况下，响应了鄞州区“走出去”战略，闯出了一片新天地。

　　拓空间二次创业

　　1995年下海投身生猪养殖业，是首批发展生猪规模养殖的猪倌。

　　“当年就是看到生猪市场需求巨大，才选择了生猪养殖方向。”老张说，“当时自己和几位合伙人到广州、深圳等地供港猪基地参观后，就提出按照供港猪养殖模式，搞工厂化养殖，定位年出栏2万头规模。”

　　经过几年发展，张仁华的养殖场初具规模，成为当地最大的生猪养殖企业之一。因为拥有一批这样的规模猪场，鄞州的生猪生产和管理水平一直处于全国前列。但是随着鄞州区工业化、城市化进程加快，进一步发展的康源公司受到了土地和环境容量的限制。

　　在鄞州石碶街道上王村附近，可以见到最早的康源养殖场。周边已经是工厂、农房林立，与相邻的企业仅有一墙之隔。“刚开始建场时，这边都是农田和树林，十分适合生猪养殖，现在再要发展已经没有空间了。”鄞州区畜牧兽医站副站长周浩说，畜禽排泄物是优质有机肥，是发展生态循环农业的重要投入品，根据土壤消纳能力，国际上通行的种养配比是：一亩农田配套饲养2至3头生猪、一亩林地配套饲养0.2头生猪，即实行生态循环养殖模式。但由于鄞州区农地不断减少，传统生态养殖区变成了养殖过载区，原本可利用的排泄物成为难以解决的面源污染。

　　养殖户需要寻求新的发展空间，鄞州区城乡也需要确保稳定的畜产品供给，走出去成为鄞州区政府与养殖户们的共同选择。鄞州实施“内提外拓，促进畜牧业走出去”战略，并出台实施意见，专门成立畜牧业在外基地管理办公室，负责在外基地组织、协调、管理工作。在政府的全力支持下，8家畜牧龙头企业走出鄞州，在外建立大型生猪养殖基地。于是，张仁华带着多位养殖户的期望来到江西进行二次创业。

　　高起点生态养殖

　　浮梁县地处赣皖浙毗邻地区的中心，自然环境良好，森林覆盖率近80%，有“八山半水一分田，半分道路和庄园”之称，拥有大量的林地可以与养猪业形成生态循环。

　　但是，在土地资源丰富的外省建设牧场，并不意味着可以降低环保要求。事实上，一些地方老百姓甚至听到养猪就反对。亲自经历过误解的张仁华说，他们原本准备在婺源建设这个项目，开工仪式都搞了，项目建设规划都介绍得很清楚了，但是当地老百姓反对，最后还是不得不放弃。

　　“越是在外省他乡，越要高标准严要求，来不了半点马虎。”张仁华说，在外建新的养殖基地必须把“高标准、严要求”始终贯穿于选址、规划、设计、建设和生产全过程。康源公司以高端种猪育种为基础，着力打造种猪育种、商品猪生产和屠宰加工一体化现代畜牧业模式。牧场由国际顶级规划公司进行设计，所有工艺均采用欧洲最先进生产技术，旨在打造管理先进、技术领先、设备优良、环境优美、文化和谐的国家级农业龙头企业。

　　走进康源牧场，嗅不到难闻气味，也见不到蚊蝇乱飞，取而代之的已是另一番景象。整个场区从饲料生产、喂饲系统、猪只管理、环境控制、废水处理全程实现了自动化。偌大一个场，只有100来位管理人员。日常管理更多地借助智能化视频监控系统了解猪群的活动情况。

　　康源的环境控制十分严格，猪舍内配备生物节能减排环保系统，进入猪舍的空气经过净化、温控等处理，让猪舍内温度和湿度保持最佳生长环境，确保猪群健康。针对生猪养殖过程中的废水废渣问题，康源采用先进的设计工艺，使生产过程废水减量化，减少到原来的十分之一，所产生的所有养殖排泄物和废水全部进入沼气池。

　　此外，动物福利也在康源牧场得到全面落实。非工作人员是不能进入场内的。借助视频监控，笔者看到，猪悠闲地或散步或嬉戏。在大屏幕上，还可以看到配怀舍、保育舍、分娩舍、育肥舍等类似医院才有的专业分类房舍。工作人员告诉笔者，“猪舍不再使用传统狭小的定位栏，母猪怀孕后就会被送入活动空间更加宽大的怀孕舍，提供更加安全舒适的环境，等到分娩，又会送到适合母猪和小猪活动的分娩舍。”

　　集约化丰富产品

　　连日来的干旱，让浮梁县许多地方出现旱情。几天来，每天忙着为自家玉米地浇水的该县浮梁镇旧城村村民石应丰了解到附近康源牧场可以配送沼液肥，就立即打电话预订。8月13日上午，早早等在田头的老石一看到沼液配送车到来，马上迎上去，自己动手铺设引水管道。不一会儿，干渴的玉米地吸足了营养。

　　“像这样的沼液配送，几乎每天都要运上10多车。”来自浮梁县三龙镇芦田村的配送车司机陈金河告诉笔者。沼液全部来自牧场的大型沼气发酵罐。浮梁县农业局有关负责人说，整个牧场目前已经为浮梁县6个乡镇、3000多户合作社农民提供沼液配送服务，不仅解决了牧场沼液的出路，改良了土壤质量，更重要的是带动了当地生态循环农业的发展。

　　在牧场附近，康源公司还购入土地650亩，租用农田、山林5000亩，应用生态循环农业理念，采用农牧结合方式，猪—沼—植物模式消纳废弃物，形成养殖业、种植业、农产品加工业优势互补的节能、环保、清洁的低碳循环经济。

　　根据项目设计目标，全部项目建成投产后，康源牧场每年可生产纯种祖代种猪1万头，父母代种猪10万头、有机复合肥料12600吨、饲料120000吨，鲜蔬果2000吨，食品加工1.2万吨。目前，每年有超过13万头种猪被输送到浙江、江西两省，为各地养殖户的优质种猪资源。

　　此外，康源的生猪产业链还将继续向下游延伸。目前在建项目中还有一个大型生猪屠宰基地，引进欧洲先进的智能化屠宰设备和食品安全检测设备，采用国际领先工艺流程，目标建成年屠宰生猪20万头规模，确保为浙赣两省消费者提供更多优质猪肉产品。

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