昨日，记者从广州市场了解到：十一长假后的一周时间，由于节后需求减少，零售商处理库存，白糖价格就出现比较大幅度的下跌。滨江东路的两家市场内，均有散装白糖“特价销售”，价格只有6.56元每千克，比十一前一周约9元/千克的价格下跌了大约27%。而在其他一些没有做特价促销的档口，其节后价格较节前也有10%~15%的回落。
零售市场：大妈“围剿”促销糖
记者发现，滨江东路的菜市场中，不少“大妈”“围剿”散装糖促销，一个档口挤满了十几位市民。“中秋节之前，月饼需求大，白糖涨价；节后需求低，我们要处理仓存。”海珠区靠近珠江泳场的一家市场里，几位摊主都对记者如是说，但对于未来糖价他们也不确定：“散装糖不适宜囤货，我们不会存太多的货；批发商那里存货还是比较多的。”
与之鲜明对比的是：超市、商场里的袋装白糖价格却大幅提高。其中，东山口某商场销售的454克袋装粗砂糖从4月份的6.1元，多次上涨至8元，涨幅为31%；454克重量的冰糖价格，则从7月开始涨价，从8.7元涨到了10.7元。
资本市场：白糖期货创6个半月新高
与零售白糖对比鲜明的是:由于仍处在中线旺季，白糖期货的价格接连上涨，郑州期货交易所的白糖期货主力1401合约昨日盘中创下了5280元/吨的六个半月新高，半年时间里，最低点为4792元/吨，到目前价格的反弹幅度达到10.2%，在近期期货市场中十分罕见，超过了同期多数化工、金属期货产品的涨幅。
而受期货、现货市场影响，多月走势萎靡的A股糖业板块突飞猛进，南宁糖业的股价7个交易日大幅度上涨了14%，贵糖股份同期最大涨幅超过了15%，保龄宝10个交易日涨幅达30%。
调查：白糖库存增加至近年极高值
尽管期货、股价不断上涨，白糖行业的后市压力不可低估。仅从现货市场来看，供应量将在后期不断被加大。美洲蔗糖生产仅在9~10月出现低潮，11月之后又将恢复大量生产。4月1日开始2013~2014制糖年以来巴西中南部地区的甘蔗产量已达到4.40亿吨，预计新制糖年全区的甘蔗产量将创下5.87亿吨的历史新高，食糖产量同比仍增长了5%，达到了2520万吨。
记者从广州食品行业了解到：用糖企业的库存比较充足，目前储备足以应付年末节假日的用糖需求。而从华泰长城期货公司了解到的数据显示：2013~2014年榨季白糖期末的库存增加至965万吨，也为近年来的极高值。而从广州节后甩卖散装糖的情况来看，零售商、批发商手中均有大量的白糖库存，需求并不迫切。
随着上海自贸区的建立，国内期货价趋向于与国外期货价格接轨。一旦“接轨”，国内期货价格将出现比较明显的走跌。
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