国家卫生计生委副主任陈啸宏指出，国家食品安全风险评估中心成立两年来，作为食品安全技术支撑体系的“国家队”，开展食品安全风险监测评估、标准制定修订等技术支撑工作，服务于行业创新发展，通过多种形式与广大消费者沟通，及时回应了社会关切的问题，在“从农田到餐桌”全过程食品安全监管的技术支撑工作中发挥了技术“龙头”和“晶核”作用。
陈啸宏表示，依据当前食品安全新形势和“国家食品安全监管十二五规划”要求，将加强国家食品安全风险评估中心建设，加快组建“国家食品安全标准中心”；推进以国家食品安全风险评估中心为龙头的食品安全风险监测评估体系等项目建设，充分发挥技术机构的作用，积极开展形式多样的食品安全风险交流。
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