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生猪价格并未受猪肉消费拉动大幅提升

2013-11-28

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     辽宁地区仍将有大范围雨雪天气,加之天气寒冷,预计将影响生猪的增重速度和运输,肉类需求将进一步增加。本月份是屠宰场需求旺季备货的起始,天气变化影响猪源调运,可能导致猪源暂时性的短缺,屠宰量出现空档,由此引发猪价上行走势。金农热线预计本期(2013.11.25~2013.12.01)生猪价格微涨,仔猪行情低位持稳运行。
    上期辽宁迎来冬季首场降雪,多条高速公路临时关闭,严重影响了各省市之间的生猪调运和收购,外部环境主导猪价上涨。同时,屠宰企业生猪屠宰量也开始提升,南方地区的腊肉制作高峰期陆续来临,肉类消费提升带来了国内各地生猪价格的回升。
    辽宁省仔猪价格持续低位运行,秋末冬初仔猪常见病随着气温的稳定,发病情况普遍好转,仔猪成活率较高,且各地农户补栏依旧冷淡,导致仔猪行情走低。
    全国猪价继续呈现稳定居多、跌涨互现的态势,从各地生猪价格变化幅度来看,猪价并未受猪肉消费拉动大幅提升,换而言之,那就是猪肉消费高峰期仍未到来。本周南方将再次迎来降温,将进一步有利于猪肉消费量的回升,到时腌制腊肉、腊肠也将迎来一个非常好的外部环境。据各地养殖户反馈,山东、河北、辽宁等北方生猪产业主产区部分猪场受疫情影响,主要以五号病、腹泻为主,死亡率不高;而南方地区福建、广东产区也受其影响。这些地区猪价均受到疫情影响维持稳定或小幅震荡滑落。

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