北京1月21日消息；过去一周，禽流感疫情、生猪价格下跌都影响养殖户信心，饲料加工企业备货基本结束，采购量逐渐下降，均给麸皮价格带来一定压力。制粉企业春节期间停机，麸皮供给有限又给麸皮价格提供支撑。河北石家庄地区麸皮出厂价为1840-1880元/吨，山东济宁地区为1860-1900元/吨，河南周口地区为1900-1940元/吨，江苏南通地区为1960-2000元/吨。
小麦、面粉价格整体稳定，麸皮价格小幅震荡，各地制粉企业加工利润与上周相比变化不大。由于临近春节制粉企业陆续停机放假，小麦、面粉市场购销逐渐趋于清淡，价格难有显著变化，预计春节前后制粉企业加工利润都将以平稳走势为主。
小麦主产区大部地区多晴好天气，墒情适宜，利于小麦越冬和缓慢生长;陕西关中东部、河南西北部、安徽西北部和东南部等地部分地区土壤缺墒或持续缺墒。监测显示，截至1月14日，1月份冬小麦产区平均降雨量为正常水平的38%，气温较常年偏高1.5℃。
东北玉米酒精价格基本平稳，华北地区酒精均比上周下降100元/吨。预计后期酒精价格稳中偏弱，一方面是受到前期原料价格下降的影响，另一方面是由于酒精企业开工率有所提高，酒精供应量加大，而下游企业采购能力没有相应提高，随着酒精企业库存量增加，酒精企业降价释放库存。随着节前备货进入尾声，酒精需求减弱，价格仍有回落空间。
国内部分地区DDGS价格下降，比上周下降50-100元/吨。因到港量尚可，进口DDGS价格均比上周下降100-150元/吨。虽然上周有消息称青岛等港口退运了部分DDGS船货，但整体而言，DDGS通关仍在继续进行，价格较前期回落。受酒精及DDGS价格下降影响，部分地区玉米酒精企业加工利润比上周下降200元/吨，山东潍坊地区DDGS出厂价为2300-2350元/吨，进口DDGS提货价格为2600元/吨;酒精企业理论加工利润为-280元/吨。
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