曾勇庆
中国畜牧兽医学会养猪学分会副理事长
今年生猪疫病较为稳定,生产形势较好,导致生猪供应充足,价格持续下跌。城镇居民在牛羊肉、禽类、海鲜等方面的消费比重上升,也导致猪肉消费量减少,城市居民对于猪肉的消费需求已经趋于饱和。但我国广大农民的猪肉消费需求仍存较大潜力,要消化生猪产业现有产能,须多渠道做大做实城乡居民尤其是农民的“钱袋子”,把国民收入的“蛋糕”做大并分好,让农民手里有钱并敢于花钱。
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